仲夏時節，邊城愛輝不僅流淌着一江觀兩國的獨特風情，更鋪陳着多民族共融的絢麗畫卷。8月8日至9日，由工業和信息化部工業文化發展中心組織策劃、黑河市愛輝區人民政府主辦的「中俄邊城·魅力愛輝」2025全國「吃貨季」食品文化巡禮愛輝站活動在黑龍江畔啟幕。作為第十五屆中俄文化大集活動之一，這場融合「文旅+商貿+數字」的盛宴，以美食為紐帶，通過電商賦能、產業聯動，為區域經濟發展注入全新活力。

    8日晚，隨着「中俄邊城·魅力愛輝」的巨幅字樣在LED大屏上璀璨點亮，2025「吃貨季」食品文化巡禮愛輝站活動正式拉開帷幕。氣勢恢宏的歌舞《起舞盛世》、熱情奔放的俄羅斯現代舞《好運來》、充滿滇西風情的《傈僳歡歌》等3大主題、12個精彩節目，將一江兩國三地不同藝術風格於龍江邊城相會交融，為現場觀眾帶來了一場跨越國界與地域文化的視聽盛宴。

「中俄邊城·魅力愛輝」2025全國「吃貨季」食品文化巡禮（愛輝站）活動美食巡展區域航拍

俄羅斯遊客品嘗黑河市愛輝區坤河鄉展區民族美食

    距主舞台不遠，五大主題展區組成的特色美食巡展引人駐足。滿族剪紙、鄂倫春族樺樹皮製品、雲南騰衝甲馬、藤編等非遺技藝令人嘆為觀止；金髮碧眼的俄羅斯大廚現場烹飪的地道俄式大餐香氣四溢，吸引遊客爭相品嘗；8口大鍋同時燉煮着江魚、老山芹等滿族、達斡爾族美味，11個鄉鎮特色美食喚起濃濃的鄉愁記憶；螞蚱零食、樺樹汁、大豆雪糕等優質商品，讓遊客「一站式」把邊城風味帶回家。來自俄羅斯的西塔拉一邊挑選樺樹皮藝術品一邊對記者說：「我太喜歡樺樹皮製作出來的手工藝品了，尤其這些紋理，就好像把大自然裝進了畫框裏。」來愛輝旅遊的王源對本地農家菜和俄式風味讚不絕口，他表示，一條街吃出了兩國風味，邊城的夜生活豐富精彩。

黑河市愛輝區網紅主播（東北老肥）俞良峰正在介紹本地豆油

    愛輝的魅力遠不止於這一場美食巡展。今年以來，黑河市愛輝區依託「一城兩國」區位優勢，創新升級國際大夜市運營模式，舉辦中俄美食品鑑主題日活動，精心打造中央大街步行區、沿江景觀帶等文旅新地標。煥新後的愛輝國際大夜市最高日人流量達3萬人，單日營業額從9.5萬元躍升至近60萬元。夜幕下，科技感十足的3D裸眼大屏與霓虹燈牌交相輝映，中俄雙語招牌林立，烤肉香氣與歡笑聲此起彼伏。線下消費熱度高漲，線上銷售同樣火爆。活動當晚的電商直播購物節中，東北大勇、東北老肥等7位本土網絡達人以風趣幽默的方式推介藍莓醬、木耳等農副產品，掀起了一股搶購黑土特產的熱潮。

    味覺盛宴熱度未央，產融賦能擘畫未來。9日上午，在特色產業融合發展及政策賦能交流產業論壇，來自中國食品工業協會、中金研究院等機構的消費行業專家，圍繞特色食品產業升級、食品飲料金融賦能等議題進行了深度分享與前瞻探討。論壇成果豐碩，愛輝區分別與俄羅斯伊萬諾夫卡區、黑龍江潯然谷冷水魚漁業科技有限公司等5家單位，就冷水魚養殖及加工、農業企業合作等重點項目達成協議。潯然谷公司總經理孟凡佳告訴記者，愛輝優質的冷水魚資源加上區政府的政策支持，讓企業有信心把冷水魚產品打造成區域公共品牌。

    作為「吃貨季」系列活動之一，2025黑龍江界江界湖游釣聯賽愛輝站9日上午同步在中國璦琿國際汽車營地精彩上演。200餘名中俄釣手在黑龍江畔同場競技，共享垂釣之樂。賽事同期舉行了鱘鰉魚苗增殖放流活動，300袋魚苗回歸母親河，生動詮釋了「以養代補、捕養結合、封江育魚」的生態理念。

    當夜幕降臨，激情四射的中俄電音之夜點亮黑龍江畔，五彩絢麗的煙花秀在邊城夜空璀璨綻放，將這場美食文化盛典推向高潮，也為活動畫上圓滿句號。

「中俄邊城·魅力愛輝」2025全國「吃貨季」食品文化巡禮（愛輝站）活動夜間盛況

    本次「吃貨季」活動，愛輝區通過整合本地食品產業及優質產品資源，為特色食品產業搭建交流互動、宣傳推介、招商引資、產銷對接平台，日均吸引遊客4萬人次，單日銷售額突破820萬元，簽約9個特色產業重點項目，簽約金額36.3億元。黑龍江廣播電視台、雲南騰衝融媒與市區媒體、13位知名主播聯動直播活動實況，實時在線人數超2萬，全方位展示了邊城愛輝的獨特魅力。未來，愛輝區將持續探索「美食+文旅」融合新業態，為區域經濟發展注入持久動能。（記者 張曉磊 通訊員 關桐 張瑤 楊小萌 范基魁）

   頂圖：「中俄邊城·魅力愛輝」2025全國「吃貨季」食品文化巡禮（愛輝站）活動開場舞蹈《起舞盛世》