8月8日—10日，第十八屆中國冷凍冷藏食品展在鄭州舉行。雙匯攜旗下速凍系列產品參展，與來自行業、市場以及消費端的眾多人員展開了深入的溝通交流，成為展會現場備受矚目的焦點。

　雙匯速凍系列產品是企業立足餐飲賽道發展的代表產品，涵蓋了烤腸香腸類、火鍋食材類、小酥肉類、雞調理類、牛排類、培根類、速凍菜餚類等產品類別。本次展會上，雙匯共展出60餘種速凍產品，是企業不斷豐富品類、延展產品線的創新成果。

　其中，雙匯台灣風味烤香腸作為雙匯速凍產品的經典代表，多年來風靡市場、引領潮流，深受消費者喜愛。在目前的烤腸類產品群中，雙匯在延續經典的同時，進一步對產品進行打磨與升級。雙匯地道肉腸、爆汁香腸、經典脆皮烤腸等被相繼推向市場，口味也涵蓋了原味、黑胡椒風味、玉米風味、辣條風味、小龍蝦風味等多種風味。

　走進雙匯的展櫃，仿佛置身於一個美食的寶藏世界。展櫃內，Berlinka早餐肉蔬卷、極菲牛排、超值培根、炸豬排、亞麻籽雞肉餅、熱狗腸等特色產品，蒜香排骨、醬香肥腸、酸菜魚、豬肚雞等菜餚系列，香煎雞排、香酥雞塊、奧爾良風味雞翅中、雞肉洋蔥圈等調理雞產品，丸子、肉卷、小酥肉、親親腸、芝士脆皮腸等火鍋食材，也充分展現了雙匯在產品創新方面的全新探索。

　在豐富產品品類的同時，雙匯也充分考慮到了消費者對於便捷性的需求。雙匯豬肉產品根據自身特性，被巧妙地切割成「絲、丁、片、段、餡」等多種形態，無論是炒菜、燉湯還是包餃子，都能輕鬆滿足不同消費場景下的需求，為消費者便捷生活的實現提供了切實可行的解決方案。

　展會現場特別設置的品鑑區成為了人氣爆棚的區域。經過研發人員的簡單烹飪，一道道美食香氣四溢，瞬間挑動了現場觀眾的味蕾。眾多美食愛好者紛紛駐足品鑑，在享受美味的同時，還積極與研發人員交流，解鎖了諸多美食烹飪技巧。美食愛好者崔女士表示：「我經常給孩子做飯，看到雙匯有這麼多食材類的產品我特別開心。雙匯產品不僅品類豐富，還能兼具營養與口味，更重要的是安全放心，很符合我的選購需求。」

　在消費升級的時代浪潮下，消費者對高品質、便捷化的肉類美食需求不斷增長，肉類消費市場逐漸呈現出了多元化、個性化的發展趨勢。雙匯結合產業鏈的優勢，圍繞產品年輕化、餐飲食材化、中式產品工業化，加快產品結構向「肉、蛋、奶、菜、糧」結合轉變，並圍繞「一碗飯、一頓飯、一桌菜」產品戰略，不斷推動產品「進家庭、上餐桌」。

　未來，雙匯將繼續以滿足人民對美食生活的嚮往為使命，以消費需求為導向，堅持產品創新，品質優先，持續為消費者提供更加安全健康、營養美味、方便快捷的肉類美食。（郭延）