9月16日，河南省人民政府新聞辦公室在北京舉辦2025中國（河南）—東盟糧農合作發展大會暨第四屆「一帶一路」(河南)國際農業合作博覽會新聞發佈會。會上，河南省委農辦主任，河南省農業農村廳黨組書記、廳長孫巍峰介紹，河南正在充分發揮「大」的優勢，提升「優」的品質，加快推進農業強省建設，不僅成功保障了本省1億人口吃飯問題，每年還向全國、向「一帶一路」共建國家和東盟等地區提供豐富優質的農產品。2024年河南省對東盟國家農產品出口額達6.4億美元、佔全省農產品總出口額30%，是河南最大的出口市場主體。

    做大「中原糧倉」

    中國有句諺語，叫「中原熟，天下足」。糧食生產是河南的「一張王牌」，近年來，河南着力建設中國重要的糧食生產核心區，生產了全國1/10的糧食、超1/4的小麥，糧食總產已連續8年穩定在1300億斤以上，是名副其實的超級「大糧倉」。河南不僅體量大，而且通過推行良田、良種、良法、良機、良制「五良」集成融合模式，使「大糧倉」的科技含量不斷提高，小麥、花生育種水平國際領先、供種能力全國第一，全省農作物耕種收綜合機械化率達89%，小麥、玉米、花生、水稻生產已基本實現全程機械化，「播種用北斗、打藥無人機、灌溉用手機」成為農業生產的「新常態」。

    做強「國人廚房」

    依託豐富的農產品資源，河南重點實施農產品加工業提升行動，將糧食、油料、肉蛋奶等源源不斷地轉化為方便美味的食品飲品，推動農產品加工這個「大廚房」產業成為萬億級產業，全省規模以上農產品加工企業達6103家，既有全國現代化生豬養殖體量最大的企業「牧原股份」，也有全球屠宰加工旗艦企業「雙匯集團」，還有全國市場佔有份額最多的速凍食品巨頭「三全公司」「思念食品」，鍋圈食匯、千味央廚等新興「鏈主」企業加速湧現，衛龍把一根辣條做到在港交所成功上市，蜜雪冰城把一杯奶茶做到248億元營收、在全球開店5萬多家。

    做優「世界餐桌」

    餐桌小，食物多。河南堅持樹立大食物觀，實施鄉村富民產業和設施種植業發展行動，大力建設糧食、畜牧漁業、鄉村農文旅等6大產業集群，培育小麥、生豬、食用菌等18條產業鏈，越來越豐盛的河南食材正通過「一帶一路」端上「世界餐桌」。河南蔬菜種植面積全國第一、年產量8000萬噸，食用菌產量196.71萬噸、連續多年居全國第一，生豬存欄及淨外調量、蛋禽產量等均居全國第1位，豬牛羊禽等肉產量居全國第3位。

    農業的標準化生產和產地追溯體系日臻完善，靈寶蘋果通過了HACCP、BRC歐美認證、被稱為「亞洲第一高山果園」，西峽香菇、杞縣大蒜、柘城辣椒等多個產品入選《中歐地理標誌協定》保護目錄，讓河南的農產品不僅有中國「執照」，還有歐盟「簽證」，有效保障了「買全球、賣全球」。同時，為提升農產品品牌影響力，河南傾力打造農業區域公用品牌——「豫農優品」，制定準入「十大金標準」，發佈首批「豫農優品」名錄，打造國家級農業品牌46個、省級知名農業品牌1279個。開展「豫農優品天下行」活動，有着2300多年歷史的信陽茶葉茗香四海，年產70多萬噸的思念速凍食品成為海內外華僑華人舌尖上的惦念，更多優質、綠色、安全的「豫農優品」，通過空陸數海「四條絲綢之路」走向了全國乃至全球大市場。（記者 李欣）