特區政府統計處5日公布，2023年首季香港食肆總收益價值的臨時估計為276億元，同比上升81.7%。

　期內，香港食肆購貨總額的臨時估計為90億元，同比上升73.8%。

　按食肆類別分析，今年首季與去年同期比較，以價值及數量統計中式餐館的總收益分別上升126.9%及117.4%；非中式餐館的總收益分別上升85.8%及77.8%；雜類飲食場所總收益則分別上升36.7%及31.4%。

　特區政府發言人表示，隨着本地活動復常和訪港旅客數量反彈，食肆業務在今年第一季明顯改善。展望未來，食肆業務將繼續受惠於個人消費和訪港旅遊業的復蘇，新一輪消費券的發放也會有幫助。