政府今日（15日）公布，再度委任張亮為降低食物中鹽和糖委員會主席。另外，7名新成員獲委任加入委員會，9名現任委員則獲再度委任。所有委員的任期均為3年，由2024年3月15日至2027年3月14日。

　委員會成員來自不同界別，包括食物業界、相關學術界、教育界、媒體及社會服務界。委員會的重點工作是向環境及生態局提供有關減低公眾攝入鹽和糖，以及降低食物中鹽和糖含量措施的建議。

　環境及生態局局長謝展寰歡迎新成員，亦感謝即將離任的委員對委員會作出的貢獻，他們為安藤清隆、陳錦泉、張浩澤、張思定、羅輝承、盧靄寧、馬桂榕、蕭沛霖、袁勵本。

　謝展寰表示，委員會一直就推動減低公眾攝入鹽和糖的措施，向環境及生態局提出了不少寶貴和實用的建議，我期待日後獲得委員會更多建議。

　2024年3月15日起生效的新一屆降低食物中鹽和糖委員會成員名單如下︰

　主席

　張亮

　非官方委員

　陳狄安

　張淑鳳

　莊裕坤＊

　周子烈＊

　徐汶緯＊

　鍾美玲

　洪維澧

　甘連宏＊

　劉盛雪

　劉洪文燕

　梁煒茵＊

　吳炎婷

　黃文秀教授

　王柏源博士＊

　邱晴

　葉兆廣＊

　當然委員

　環境及生態局代表

　食物環境衞生署代表

　衞生署代表

　教育局代表

　＊新委員