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食藥監總局將專項檢查12城重點水產品:摸排品質安全隱患

2016-11-24
来源:澎湃新聞網

  11月24日,國家食藥監總局官網發佈通知稱,本月至12月將在北京等12個城市組織開展經營環節重點水產品專項檢查,以瞭解市場銷售的水產品品質安全狀況,摸排水產品的主要品質安全隱患。檢查物件包括經營鮮活水產品的集中交易市場、銷售企業和餐飲服務單位,比例按照餐館40%、集中交易市場40%、超市20%進行分配。

  近日,有媒體報導,北京多個超市活魚下架,引發消費者關注。據財新網報導,其從國家食藥監總局權威人士處獲悉,這與國家食藥監局水產品專項檢查消息洩露,導致經營者逃避檢查有關,並非此前市場傳說的水體污染。

  國家食藥監總局通知稱,為進一步瞭解市場銷售的水產品質量安全狀況,摸排水產品的主要品質安全隱患,根據《國務院食品安全辦等五部門關於印發〈畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動方案〉的通知》,總局將於近期在部分城市組織開展經營環節重點水產品專項檢查,檢查主要是針對北京、瀋陽、石家莊、濟南、上海、杭州、南京、武漢、成都、西安、廣州、福州等12個大中城市。

  檢查內容包括,重點檢查市場開辦者落實水產品市場准入、資訊公示、抽樣檢驗等管理責任情況,以及銷售者和餐飲服務提供者建立並落實水產品進貨查驗記錄等制度情況。

  此外,還要檢查重點水產品質量安全及其在經營環節違規使用違禁藥物情況。主要針對近年來部門抽檢監測問題相對突出的大菱鮃(多寶魚)、烏鱧(黑魚)、鱖魚和明蝦等4種鮮活水產品及其運輸和銷售過程中的養殖用水進行抽樣,對其中硝基呋喃類藥物、孔雀石綠、氯黴素等違禁藥物殘留情況進行檢驗。

[责任编辑:肖静文]
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