“即使是穿著華貴的女人，也需要去市場買東西。” ——Karl Lagerfeld(卡爾·拉格斐)

　　當你的衣櫥裏充滿絲綢和喀什米，該以什么姿態踩進汙水橫流的菜市場，去從一堆散發著腐朽氣息的食材中挑出“比較好的”?精英和世俗的邂逅，不僅僅是karl曾經的個人幻想。所幸，在Chanel超市革命性的震驚了人類那么久以後，已經有越來越多的市場，配得上我們不想應付的生活。

　　Little Catch

　　十幾平米的夏威夷海鮮小鋪

　　繁忙的烏魯木齊中路上人來人往，一間又一間餐廳和小店彙集在道路兩側，烤肉店、綜合超市、啤酒鋪……色彩豐富，特色鮮明。在這種紛雜的環境下，純白和海藍相配的的little catch反而以一種直白的方式，讓人一眼就注意到。

　　十幾平米的店面真的不大，除去廚房、櫥窗、冰箱和行走區，剩下的空間就只夠擺放六人的位子了。遇上點餐高峰期，顧客光是排個隊，就占了餐廳一半的面積。但這仍然不能阻擋食客們對little catch的熱情，店內坐滿了，就去外面坐露天卡座唄。尤其是到晚上，各國青年聚集於此，吃飯、喝酒、聊天，像是在海邊的漁船上，身後的光亮就是岸上的小屋。

　　三文魚、金槍魚、冰島鱈魚柳、北海道帶子……新鮮的海產就放在半開放式的櫥窗中，既是店內菜譜原料，也提供給顧客直接購買。一旁的冰箱裏還有不少密封魚類和蝦蟹。

 　　除了生鮮，little catch還以夏威夷波奇聞名。點了三文魚波奇飯，另加了份牛油果，卻被裏面的沙拉醬種草，忍不住腦補怎么利用店內的食材，DIY一份味蕾最買賬的食譜。架子上那么多調料，這沙拉會不會是其中一款?然而店員實在太忙碌，只好尋思著人少時再來打聽。

 　　想喝點什么?打開冰箱，挑一瓶啤酒吧，瓶裝的Baird Beer從顏值到口感都很夏威夷。實在是不勝酒力，店內免費的檸檬水也是不錯的選擇。

　　品類：

　　小魷魚、魚籽、三文魚、青花魚、八爪魚、鱈魚

　　青口貝、蝦仁、蛭子肉、鯖魚柳等

　　沙拉醬、進口啤酒、寵物零食、冰淇淋等

　　地址：上海市烏魯木齊中路247-6號(近五原路)

　　電話：021-64056630

　　營業時間：09:00-21:00 周一至周日 

　　Green&Safe

　　一間開在農場旁的廚房

　　這家有機餐廳，是我每次經過東平路的必去之地。老式的木籃安靜地擺放在門前，等待每天早上8點從昆山基地運輸而來的新鮮食材。木籃裏的馬鈴薯、胡蘿卜、西藍花都各自舉著對應的小黑板，看上去一副友好的歐洲集市的樣子。

　　Green&Safe不完全是一間餐廳或者市場，我更願意叫它為“廚房”。有現制美食，有新鮮食材，在這兒吃一頓營養brunch之餘，逛逛滿屋的面包、生鮮和酒品，賞心悅目。

　　沿著旋轉式樓梯往上走，二樓由原來嚴肅的黑灰色變成清新的白色，在木質地板和大型落地窗的映襯下溫暖敞亮，恰好平衡了一樓光線較暗、裝飾低調的視覺效果。在吧台處可自由選擇手工精釀啤酒。

　　品類：

　　時蔬、全麥面包、酒類、海產等

　　地址：上海市東平路6號(近衡山路)

　　電話：021-54651288

　　營業時間：08:00-00:00 周一至周日 

　　Swiss Butchery

　　瑞士大廚家的進口生肉店

　　幾位在瑞士生活過的歐洲人，跑到上海虹梅路的“洋人社區”的經營起了肉類專賣店，這便讓這條原本就個性豐富的道路，又多了一份瑞士風格的細致。

　　店面的紅色招牌輪廓硬朗，配上透亮的實木落地窗，除了質感濃厚之外，也讓人對他們的商品質量產生莫名信任。進店的第一感覺，就好像置身於肉類博物館一樣。櫥窗裏豬肉、雞肉、牛肉，每一種都切好分類，以保鮮膜包好，並在一旁精確地注明肉的部位。

　　最受歡迎的是香腸，在上海很難找到第二家如此正宗的自制香腸店。據說Swiss Butchery擁有自己的灌制工廠，肉質也都是乘著飛的從澳大利亞、法國、瑞士等地而來。店內還專程請來瑞士大廚Markus Wermelinger主刀，別看只是幾刀切下去，每一刀可都是30年的功夫。

　　為方便顧客，Swiss Butchery還有自己的官方網站，所有店內買得到的都可以在官網上下單。但還是建議親自去店內選購，聽店員講講每種肉的做法。沒有人比他們更了解每塊肉，他們會教你如何物盡其用。為了方便顧客，店內還特地就肉質的不同部位列出了一系列的烹飪菜譜。

　　店裏還藏著各種進口食品，比如調料、酒水、小零食甚至是燒烤餐具，如果犯懶的話，完全可以在這裏一站式購齊。

　　品類：

　　牛肉、小牛肉、小羊肉、鴨肉、豬肉

　　雞肉、香腸、冷切肉、海產、芝士

　　地址：上海市閔行區虹梅路3187號

　　電話：021-52237301

　　營業時間：10:00-6:30 周二至周日

　　網址：http://swissbutchery.com/

　　圖(部分)| Ocean