【香港商報網訊】2020年春節前，盒馬自有品牌火山獵人辣椒醬甫一上市，即成熱門年貨。據悉，火山獵人的原料，來自非洲盧旺達一款叫做哈瓦那的辣椒，這款辣椒有獨特的果香。
據悉，1月15日，在盧旺達政府的組織下，包括Herman在內的3家辣椒上下游公司準備一起合作，通過盒馬向中國地區提供更多的辣椒產業深度合作。
非洲種植基地
進博會上引進非洲優質產品
在2018年的首屆進博會之後，盒馬與非洲盧旺達發展委員會（RDB）基於阿里巴巴集團提出的世界電子貿易平台（eWTP）倡議，簽署合作備忘錄，推動盧旺達當地產品進入中國。2019年1月和9月，盒馬團隊兩次到訪盧旺達考察。10月，盒馬開始訂購非洲的辣椒，辣椒熱潮迅速席捲盧旺達全境。這也推動了當地的辣椒種植業。
2018年畢業於中國科學院的Herman博士夫妻就是非洲新型種植業的代表。他們在首都基加利附近的Gashora村，Herman用盧旺達語、英語和中文，立了一塊「盒馬村」的牌子，開始了5公頃土地的創業生涯。
據介紹，盧旺達全境多山地和高原，咖啡是當地的主要產業。「在盧旺達，沒有辣椒主產區，全國很多地方都種，零星分佈。只有少量新鮮辣椒出口到歐洲，超過50%的辣椒賣不出。」Herman說，中國市場是個全新的好機會。
盒馬的辣椒產品
由於沒法直接進口鮮辣椒，哈瓦那辣椒會先在盧旺達當地進行粗加工。抵達國內後，再由盒馬國內的合作工廠進行精加工。Herman算了一筆賬，按一個農民種1公頃辣椒來算，種植、收穫周期8個月算，平均日收入可以達到50-60元，這是他們以前打工的5~6倍。
作為畢業於中科院的Herman博士，他出身於盧旺達中產家庭，2019年，盒馬總裁侯毅帶隊到盧旺達考察，Herman作為志願者參加了接待。這一次的接觸，開始改變了他的人生軌跡。
「我們幫盒馬進行前期調查研究，中間安排考察事宜，後期跟進生產工藝和運輸鏈路，在這個過程中，我們夫妻萌生了種辣椒的想法。」Herman的妻子楊紅回憶說。
「盒馬給了盧旺達農業以希望，與咖啡不一樣，種辣椒更容易學，成熟周期短，未來我希望能在盧旺達本地打造一款盧旺達自己的好產品，惠及中非人民。」 Herman說。（李苑立 欣然）