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富臨門中餐廳推風味潮菜

2017-05-04
来源:香港商報網

   

  即日起至6月30日,深圳富苑皇冠假日套房酒店富臨門中餐廳將為賓客呈獻潮州特色美食。潮州美食歷史悠久,烹飪技法別具一格。擁有豐富經驗的主廚李師傅將精選上等食材,採用傳統潮州菜的烹飪手法,搭配出多款原汁原味的潮州美饌。五福臨門拼盤、潮式凍紅蟹、無花果燉白肺、潮式明爐烏頭魚、青瓜竹笙煮魚肚、潮州小炒皇等都是不可錯過的美味。其中潮式凍紅蟹,將新鮮肥美大紅蟹蒸熟後晾凍,即可沾香蒜油而食,其肉味鮮甜清爽,蟹黃脂凝透香,實是一道讓人無法抗拒的潮州特色美食。還有青瓜竹笙煮魚肚,將營養價值極高的竹笙與魚肚、青瓜巧妙搭配烹飪後,雪白誘人的魚肚完美融入竹笙和青瓜的清香,口感爽滑,齒頰留香,值得細細品味。

[责任编辑:蒋琳]
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