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美食節煞科大減價益食家

2018-12-27
来源:香港商报

冬季美食節昨煞科日,參展食檔門減價推銷。 記者蔡啟文攝

  【香港商報网訊】記者周偉立報道:一連5日的冬季美食節昨正式閉幕,展會最後一日有不少市民入場「掃街」及「掃平貨」。惟受到經濟前景不穩影響,不少參展商反映美食節「旺丁不旺財」,有商戶在最後一日「割價」清貨,實行「要錢不要貨」。

  昨天是美食節煞科日,同時亦是聖誕假期的最後一日,不少市民把握最後機會與親朋好友入場「掃街」及「掃貨」。陳婆婆邊吃撈麵邊接受訪問表示,由於美食節長者免費入場,故入場「吃吃、買買」,花了700多元買了羊架、帶子及牛扒,比市面便宜一至二成,明年如有平貨會再入場;不過,她投訴場地沒有提供座位,不方便長者,希望可加設休息地方。

  馮先生夫婦帶同兩兒子入場,馮太稱知悉是美食節最後一日,剛巧有空,故一家人入場逛逛。她透露,一家人吃了燒雞柳、鮑魚、撈麵及燒魷魚等,自己目標是吃漢堡扒,另打算花2000多元買生果及麵食等,經過看到日本士多啤梨120元兩盒,確比市面便宜不少。

  市民吃得開心,商戶則有人歡喜有人愁。「B哥」負責人馬先生指,展會初期生意一般,之後人流增多,自己又調節攤檔的熟食價錢,慢慢生意好轉,最受歡迎是5元1條的腸。

  食物賣不完全捐惜食堂

  被問到市民的消費意欲,他直言消費貴價熟食的人客較少,故最後一日大減價益食家,秘製腸包10元、金牛包18元、黃金豬仔包7元,到最後仍賣不完的食物會捐給惜食堂。

  「梳乎甜點」負責人郭先生指,攤位是一班希望一起經營甜品店的朋友試水溫之作,以梳乎里班?作主打,是因為去年看到梳乎里班?的攤位人山人海。不過,最後大家臨場研發出不少新產品,包括麵包黃金條、流心芝士卷蛋、飛碟脆多士等,昨日又推出流心芝士卷蛋甚受歡迎。由於沒有實體店,故於最後一日要大減價,要錢不要貨,幾乎所有味道的梳乎里班?都減價10元。

  被問到生意如何,他透露收支平衡,不過賺錢不多,加上員工都是朋友,要仔細考慮明年會否再投攤位。

[责任编辑:肖靜文]
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