本屆奧運會中國香港代表團共計97人參加，為香港回歸以來最大規模參加奧運會。其中46名是運動員，出戰包括游泳、田徑等13個體育項目。男子花劍運動員張家朗及羽毛球混雙選手謝影雪任開幕式持旗手，將帶領中國香港代表團出場。林鄭月娥稱，今年將大幅提升奧運獎牌獎勵金額以激勵運動員再創佳績，個人金牌增加至500萬港元，隊際項目金牌增至1000萬港元。