【香港商報網訊】黟縣作為著名旅遊城市，遊客多，民宿多，餐館多。為防止餐廚垃圾造成的環境污染，黟縣因地制宜，嚴格實施“收集-轉運-處置”方式，全鏈條精細操作，打響餐廚垃圾治理攻堅戰。

 

 

　　為做好垃圾收集工作，經過充分調研，黟縣在中心城區餐飲業相對集中地點設置餐廚投放點10處，由保潔公司安排專人及時清理清運。在城東、城西中轉站設置了2處泔水收集處置點，每天從飯店、景區運來的泔水5噸之多。在中轉站內專門設置了泔水簡易過濾脫幹設施，進行混合壓縮處理，由專業人員每天收集統計，確保餐廚垃圾收集環節細緻到位。有了收集點還不夠，該縣通過懸掛標識牌，發放《致市民的一封信》，引導市民進一步規範投放、處置餐廚垃圾、泔水。要求各餐飲單位不得將餐廚垃圾交給個人或自行運輸，不得將餐廚垃圾、泔水隨意傾倒、堆放，不得排入雨污水管道，不得與其他垃圾混倒。

 

　　該縣投資570餘萬元建設餐廚垃圾收集轉運工程项目，配置餐廚垃圾清運車3輛，工程管理車1輛，餐廚垃圾電動封閉式車11輛，餐廚垃圾收集容器1500個。建設餐廚垃圾收運車輛停放場所，配套清洗、噴淋除臭設施等。規範運營生活垃圾處理場，實行定人定崗管理，每日做好進場垃圾的鏟、推等處理作業，定時噴藥消毒覆蓋，防治二次污染。處理場建有垃圾滲濾液處理站，日均處理量為97噸，年處理量約3萬餘噸，通過省、市環保監測機構定時檢測，垃圾滲濾液處理水質全部達到國家排放標準。

 

　　為了從源頭控制餐廚垃圾，該縣還發出倡議，積極宣導“文明就餐、杜絕浪費”的用餐文化，鼓勵餐飲企業培訓員工引導顧客節約點餐、餐後打包；加大文明用餐、禁止浪費宣傳力度，並將文明用餐納入精神文明建設的重要內容，不斷提高社會公眾的食品安全和環境責任意識，制止餐飲浪費行為，切實培養節約習慣，提升城市形象。（劉武慶 路恒 韓丹妮 吳敏）