青瓦白房、洋樓新村在漫山遍野的核桃林間若隱若現,嫩綠的芽尖被雙雙巧手盡收簍蘿,豐收的喜悅伴隨歡歌笑語,在萬畝茶山間歡快蔓延;一羽羽無量山烏骨雞在陽光下的核桃林間盡情嬉戲、在蒼翠的無量山松林間漫步棲息;無量藥谷的風景醉了遊人……
最是人間四月天,走進雲南省大理州南澗縣,目之所及是綠意盎然,產業興旺、幸福豐收的美麗畫卷!這也是南澗縣大力培育發展「一杯茶,一棵藥,一隻雞,一頭牛,一個核桃,一棵藥」「六個一」生態農業產業的豐碩成果。

無量山烏骨雞。(南澗縣融媒體中心供圖)
南澗縣地處無量山下,哀牢山間,擁有高山、淨土、生態資源優勢。「一山分四季,隔里不同天」的立體氣候和區域氣候孕育了南澗豐富的農特產品,是茶的故鄉,是國家生態文明建設示範區。獨有的無量山烏骨雞是地理標誌農產品,被選為雲南省「六大名雞」,列入《國家畜禽遺傳資源庫》名錄。
「產業興則百業興」!一直以來,南澗縣將發展富民產業作為讓各族群眾脫貧致富奔小康,推進鄉村振興共同邁向現代化的重要突破口,將無量山、哀牢山、紅河源等綠色生態資源優勢轉化群眾致富的金山銀山,培育的「六個一」高原特色生態農業,成為了農民增收致富,促進民族團結進步的大產業。
「一杯茶」成各族群眾致富「金葉子」
「每到採茶時,我最開心,既可以在茶山跟大家交流勞作,又可以增加我的家庭收入。今年採摘鮮葉價格7元每公斤,最高的時候我一天能采30多公斤,可以拿到200多元。」採茶40多年的公郎鎮茶園村村民孔顯翠笑着說。「我家種了20多畝茶,每年收入5萬元左右,現在家裏蓋起了兩層樓房,日子越來越好了。」茶園村村民吳加候也說着自己的幸福生活。
據介紹,茶葉是南澗縣「一縣一業」主導產業,「一杯茶」是「 六個一」生態農業產業中的重要產業。全縣19萬人,其中有2.6萬戶10.4萬人是茶農,幾乎每兩人中就有一人從事涉茶行業。截至2021年,全縣茶農人均種茶1畝,畝產值5800餘元,是南澗各群眾致富的「金葉子」。

無量山藏茶谷。(南澗縣融媒體中心供圖)
「一隻雞」暢銷北上廣
「六個一」生態農業產業中的「一隻雞」也是南澗重點打造的產業之一。
「今年受疫情影響,合作社只銷售了2.4萬羽烏谷雞,收入只有200多萬元,比起去年有所下滑。」正在養殖場忙碌的南澗林牧養殖專業合作社社長黃鴻萍說,在她的帶動下,周邊有50多農戶跟她一起養無量山烏骨雞,最高的年收入可達17萬元。
南澗縣無量山烏骨雞養殖中心陳建忠介紹,自2012年無量山烏骨雞產業被列入全縣『六個一』重點發展產業以來,南澗以產業化方式推進,開展了資源保護、品種選育、培育生產加工主體、建設品牌市場等多項工作,形成了育種、養殖、屠宰一條龍產業格局,養殖輻射全縣8個鄉鎮。目前,像黃鴻萍一樣的規模養殖專業合作社全縣共有27個,規模養殖場有200多個,還培育了1個原種保種場、4個種雞擴繁場,6個產業企業。

無量藥谷風光。(南澗縣融媒體中心供圖)
南澗在發展產業中,探索出了「黨支部+合作社+農戶」、「龍頭企業(合作社、家庭農村)+基地+農戶」的發展模式,實現了經營主體與群眾合作雙贏,成為了帶動各族群眾增收致富、促進產業化發展的好模式。
「2017年,我們依託無量山烏骨雞資源優勢,投資5200萬元建成雲南省首家家禽自動化屠宰、冷藏、深加工生產線,以開發生態、安全、優質高原特色農產品為目標。產品通過了『有機食品』品牌認證,生產的無量山烏骨雞在供應南澗各大超市的同時,通過品牌包裝銷往北京、上海、廣州等地,在線客戶輻射全國,2021年銷售收入突破6000萬元,帶動了周邊各族群眾1000餘戶,戶均增收5000元/年。」南澗秉炎農牧食品開發有限責任公司負責人介紹。
「六個一」產業成各族群眾「綠色銀行」
南澗縣自「十二五」末提出發展「六個一」綠色生態農業產業,經過「十三五」期間不斷調整優化,到如今「十四五」開局,「六個一」產業在政府政策引導、項目規劃扶持、培育龍頭規模示範、優化環境招商引資等措施保障下,形成區域化佈局、規模化發展、標準化生產、一體化經營、品牌化導向、全民參與的良好產業發展格局。
2021年,全縣茶園面積12.09萬畝,實現綜合產值12.11億元,實現煙農收入10.56億元,泡核桃面積發展到80萬畝,肉牛養殖規模達5.91萬頭,無量山烏骨雞養殖規模達320萬羽,種植中藥材3.33萬畝。累計認證「三品一標」農產品141個,培育「一村一品」示範村34個,獲評「綠色食品牌」產業基地13個,「六個一」產業成為了各族群眾的「綠色銀行」。
在全面推進鄉村振興的進程中,南澗縣將繼續把發展富民產業作為重點,讓「六個一」 產業進一步提質增效。持續按照「山上建基地、路邊活流通、園區搞加工、山外拓市場」的產業發展思路,通過公共區域品牌包裝、數碼化賦能助推產業發展升級,並依託清華幫扶、滬滇協作力量積極開拓北京、上海等市場,解決產業發展銷路短板,用實際行動踐行「各民族都是一家人,一家人都要過上好日子」莊嚴承諾,讓各族群眾同奔富裕路,為鑄牢中華民族共同體意識奠定堅實的物質基礎。(李艷娟 通訊員 袁玉梅)
頂圖:南澗縣的美麗村莊。(南澗縣融媒體中心供圖)