記者從9月17日舉辦的「鮮」聲奪人—百色新生態·預製菜產業投資懇談會上獲悉，百色將把預製菜產業作為支柱產業進行培育，加快推動產業集群、企業集中、政策集成、要素集聚，打造中國西部預製菜產業發展高地。

      百色農產品規模大、上市檔期跨度長，是全國重要的果蔬生產基地，已經形成糧油、水果、蔬菜、畜禽、漁業等多個百億元 農業特色產業。農產品品質高端，已獲評廣西區域品牌 6 個、農產品品牌 13 個、「三品一標」認證農產品 320 個，3 個縣獲全國有機農產品基地認證，認證面積居廣西第一。百色的黃牛、山 羊、林下雞、高山蔬菜等產品，具有發展成為高端預製菜的天然基因。

預製菜品推介

      當前，百色市已把發展預製菜產業作為實施鄉村產業振興的重要抓手，中國—東盟（百色）農產品交易中心等園區已為「中央廚房」等預製菜項目建設了標準廠房，將為入園企業提  供「五免五減半」的租金優惠，助力企業發展壯大。基礎保障紮實，百色是西部陸海新通道重要交通樞紐，「百色一號」冷鏈物流專列成功對接中歐和中越跨境直通班列，正在建設廣西唯一的粵港澳大灣區「菜籃子」配送中心，現有自治區級農產品加工集 聚區 3 個、倉儲冷鏈項目 214 個、預處理平臺 24 個、冷庫容量達 11 萬立方米。

預製菜品展示

      百色市委書記黃汝生在致辭中表示，百色發展預製菜產業具有得天獨厚的資源優勢、產品優勢、冷鏈物流優勢，箭在弦上、蓄勢待發。衷心希望參會的領導、專家暢所欲言， 助力百色探索把資源基礎優勢轉化為產業經濟價值的具體路徑，為百色預製菜產業高質量發展把脈定向、出謀劃策。

      下一步，百色將持續壯大現代特色農業，確保生鮮農產品供應規模化、專業化、標準化，夯實產業基礎。著力培育市場主體，引入預製菜頭部企業建設中央廚房，帶動本地產業鏈發展。加快產業園區建設，積極發展「飛地經濟」，構建「一園帶動、多點輻射」發展格局。完善支持政策，圍繞資金、人才、技術、項目建立激勵機制，將持續打造國際化、市場化、法治化一流營商環境，支持企業來百投資創業。（歐陽萍 莫有合）

      頂圖：懇談會現場