省人大代表、遂川縣「狗牯腦茶」非遺工藝第八代傳人梁華平

　日前，江西省十四屆人大三次會議在南昌舉行，省人大代表、遂川縣「狗牯腦茶」非遺工藝第八代傳人梁華平接受記者采訪時表示，今年重點關心的話題是狗牯腦茶與鄉村振興，懇請省農業農村廳加大對狗牯腦茶產業扶持力度，以便有更大力度宣傳狗牯腦茶品牌，同時關心狗牯腦茶製作技藝申請國家級非遺保護名錄。

梁華平在製茶

　遂川狗牯腦茶，作為江西十大名茶之一，始創於清嘉慶元年（1796年），始創者梁為鎰，距今已有200多年的歷史。此茶外形緊結秀麗，香氣高雅，湯色清澈明亮，滋味醇厚，深受廣大消費者喜愛。狗牯腦茶不僅承載著遂川人民獨特的文化記憶，更是中華民族茶文化的重要組成部分。

狗牯腦茶山

　截至目前，全縣茶園面積達30.4萬畝，年產量11990噸，綜合產值29.84億元，帶動11余萬群眾增收致富。狗牯腦茶區域品牌共享企業26家。近年來，該縣出臺了《遂川縣發展六大富民產業獎補辦法》《關於推進茶產業高質量發展工作方案》《遂川縣2021-2025年扶貧產業獎補辦法》等政策文件，落實產業直補政策；免費發放茶苗助農增收；積極推進茶葉種植政策性農業特色保險工作，為農戶茶園投保茶葉種植保險，提升脫貧戶等茶農抗風險能力；開展茶葉技術指導培訓，組織生產技術人員就提升全縣茶葉種植、管護、加工技術進行研討，采取理論培訓、現場觀摩、交流研討等形式，適時到茶鄉一線開展培訓，特別是對戴家埔、營盤圩等茶葉管理技術比較薄弱的偏遠鄉鎮茶葉產區，開展以茶葉低改、定型修剪、病蟲害防治、茶葉加工為主要內容的茶園種植管理和加工技術培訓。

　作為狗牯腦的第八代傳人，梁華平認為狗牯腦茶的生產製作技藝獨特，從鮮葉采摘到加工製作，每一道工序都蘊含著深厚的文化底蘊和精湛的技藝。為了更好地傳承和弘揚這一優秀文化遺產，擦亮狗牯腦茶品牌，他認為將其納入國家級非遺保護名錄具有重要意義。

　為此，他建議要加強狗牯腦茶文化的挖掘和整理，建立完整的檔案資料，為申報工作提供有力支撐；加大對狗牯腦茶技藝傳承人的培養和扶持力度，確保這一技藝能夠代代相傳；積極組織申報工作，按照相關規定和程序，向有關部門提出申請，爭取早日將狗牯腦茶製作技藝納入國家級非遺保護名錄。（記者 郭美勤）