秋意初染，魚香滿城。剛過去的國慶，中山市三角鎮文化廣場人潮湧動，2025三角生魚美食文化嘉年華持續升溫一場融合美食、非遺與潮玩的生魚主題盛宴留下無數動人畫面。

    自9月29日開幕，2025年粵港澳大灣區（中山三角）非遺文化暨三角生魚美食文化嘉年華、第八屆「中國農民豐收節」慶祝活動一直持續至國慶假期。而在當天的開幕式上，三角生魚產業超級IP首次亮相，成為全場焦點。

    活動包括非遺文化創作大賽、生魚美食文化嘉年華、慶國慶迎中秋遊園活動暨財魚奇趣島生魚IP見面會、水上T台婚紗走秀、麒麟舞巡遊展演、大灣區108艘三人根艇公開賽、港澳鄉親聯誼、游泳接力賽等八大精彩內容，以生魚為紐帶，融合非遺展示、美食品鑑和民俗互動，帶來一場沉浸式文旅盛宴，是生魚產業助推「百千萬工程」取得豐碩成果的一次集中巡禮。

    三角生魚產業超級IP—「三角財魚仔」首亮相

    2025年是「十四五」規劃收官之年，「百千萬工程」實現「三年初見成效」目標的重要節點。三角鎮黨委副書記、鎮長李家浩表示，近年來三角鎮在「百千萬工程」的引領下，發展態勢良好，各項經濟指標均位居全市前列，連續闖進全國鎮域經濟200強，成功被納入「百千萬工程」典型鎮、全省按照小城市標準規劃建設中心鎮試點，正全力打造為中山市先進製造業重要一極、高質量發展示範鎮。

    三角生魚產業超級IP——「三角財魚仔」首次在嘉年華上亮相。據了解，「三角財魚仔」IP家族由三個形象組成：象徵「財運」的金仔、寓意「情運」的喜妹，以及代表「幸運」的墨仔。「三角財魚仔」運營方代表、中金宏達文旅發展集團董事長黃沃表示，未來將圍繞「更可愛、更有趣、更好玩」的目標定位，推動IP形象融入餐飲、零售等多類場景，延伸產業鏈條，為三角鎮發展注入文創動能。

    這是三角生魚品牌化進程的又一里程碑。近年來，當地充分發揮「生魚之鄉」產業優勢，着力推動生魚從特色產業躍升為地域文化符號，三角生魚也「風生水起」，年產量達10.85萬噸，年孵化魚苗超35億尾，占全國雜交生魚苗種市場60%的份額，已形成集「良種培育、健康養殖、精深加工、冷鏈物流、品牌營銷」於一體的產業發展格局，帶動產業鏈年產值突破19億元。

    為進一步凝聚社會合力，推動「百千萬工程」與鄉村振興工作再上新台階，活動還舉行了三角生魚產業賦能捐贈儀式，三角鎮漁業協會捐贈十五萬元，專項用於支持生魚產業科技創新與品牌發展。

    「生魚+」沉浸式體驗

    嘉年華以「生魚+」的形式，全方位、多層次打造了一系列活動，匯聚美食、烹飪、演出、玩樂、展銷等內容，為遊客營造了一場好吃、好玩、好逛的沉浸式體驗。

    在國慶的三角，「有米有魚」美食街化身為夜場主角，從生魚羹到各地小吃，攤位前長龍不斷，遊客們手持美食，穿梭於霓虹光影間；舞龍舞獅隊伍穿梭人海，威武靈動，引得觀眾連連叫好，傳統非遺在夜色中煥發全新生命力；川劇演員走入人群，一揮手一轉身間，臉譜變幻莫測，小朋友看得目不轉睛，掌聲如潮水般湧來。

    白天到黑夜的狂歡，是三角最真實的煙火人間，也是獨屬三角生魚的浪漫故事，當三角的星空被歡笑點亮，生魚的故事，也翻開嶄新一頁。（記者黃裕勇）