【香港商報網訊】本港第三波疫情持續爆發，特區政府收緊防疫措施，今起食肆全日禁堂食。香港餐務管理協會會長楊位醒接受一個節目訪問時表示，中式酒樓甚少經營外賣，有關措施令中式酒樓如同「等死」，並指今次疫情影響較去年社會事件更嚴重，現時酒樓東主正積極與業主「講數」冀減租。
楊位醒指，經營宴會的連鎖酒樓淡季一星期生意額約20多億元，旺季一星期約36億至40億元，目前正值淡季，他最擔心疫情蔓延至9月旺季，業界將損失慘重，屆時將可能有一至兩成食肆結業，為數約2,000至3,000間。
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