6月25日，湖北省人力資源和社會保障廳正式公佈首批「湖北省首席技師、特級技師名單」，恩施市潤邦國際富硒茶業有限公司董事長張文旗名列其中，這一殊榮不僅是對個人實力的高度認可，更是為湖北茶產業再添榮光！

    2005年，這位江蘇常州企業家初到恩施考察旅遊項目時，卻意外發現傳說中的歷史名茶「恩施玉露」竟在市場上「銷聲匿跡」。張文旗毅然放棄原有投資計劃，在恩施市芭蕉侗族鄉創建潤邦茶業，扛起了復興恩施玉露的大旗。

    尋回失傳的技藝

    為挽救瀕臨失傳的恩施玉露製作技藝，張文旗踏遍恩施山鄉，尋訪民間制茶老師傅，組建手工制茶團隊。在他的不懈努力下，幾近失傳的傳統蒸青工藝得以恢復。

    2007年，他組織專家完成技術攻關，首次實現恩施玉露機械化生產，獲得湖北省重大科技成果鑑定。

    2008年，他投資數千萬元建成中國第一條蒸青針形綠茶連續化生產線，使生產效率比手工製作提高近百倍。這一創舉標誌着恩施玉露正式進入標準化、規模化生產時代，並迅速惠及了20餘家本地茶企。

    打造金字招牌

    在技藝傳承的同時，張文旗同步推動品牌建設。他參與制定《恩施玉露生產技術地方標準》，推動恩施玉露獲得地理標誌產品保護。

    2008年，在各級政府的支持下，他帶領團隊成功將恩施玉露申報為 「湖北第一歷史名茶」，奠定了品牌復興的基石。

    品牌崛起的轉折點出現在2018年。張文旗親自監製的「長齡1299」恩施玉露被選為東湖茶敘活動用茶。2019年，潤邦茶業又成為第七屆世界軍人運動會綠茶類獨家供應商。

    一系列高光時刻讓恩施玉露聲名鵲起，至2025年5月，恩施玉露品牌價值42.72億元，這不僅是歷史積澱與現代產業融合的成果，也成為湖北省茶產業高質量發展的標杆。

    帶富萬千茶農

    「從茶樹到茶杯，一片茶葉連接着千萬茶農的飯碗。」張文旗常說的這句話，道出了他的產業初心。

    潤邦茶業創立之初就採用「公司+基地+農戶」運營模式，年均帶動上萬農戶增收。這些年，張文旗制定了一系列惠農政策：優先收購貧困戶茶葉、價格高於市場、提供免費技術培訓。在潤邦的帶動下，茶農收益從每畝1000多元提升至6000多元，公司每年提供就業崗位2000餘個，為茶區創造了大量就業機會。

    潤邦茶業還率先建立了2000餘畝富硒茶標準化示範茶園基地，從源頭上控制產品品質，引導茶農轉變觀念。為構建更強大的富民引擎，公司組建了「恩施玉露茶葉產業化聯合體」，制定系列標準，串聯100餘家上下游主體壯大產業發展，成為支撐茶農美好生活的「金葉子」。

    探索茶旅融合

    面對疫情對茶葉銷售的衝擊，張文旗敏銳把握消費趨勢變化，推動茶產業向茶旅融合轉型。

    2021年初，他在恩施玉露原產地芭蕉侗族鄉主持興建首座「恩施玉露博物館」——蘇式園林與土家吊腳樓在此和諧對話，兩千餘件展品跨越時空，娓娓道來中國蒸青綠茶的史詩，該館集茶文化展示、非遺傳承、茶藝培訓、青少年研學等於一體。

    2023年開館至今，已吸引近五萬人前來參觀，這裏已成為展示萬里茶道湖北段風采的重要窗口，是外地遊客了解恩施玉露茶的網紅打卡點。

    推動千億鄂茶產業

    作為湖北省優秀政協委員，張文旗始終致力於推動湖北茶產業高質量發展。2020年疫情期間，他及時反映茶企面臨的復產難、融資難、銷售難等問題，推動政策支持。在《關於打造千億鄂茶產業，鞏固拓展脫貧成果的建議》提案中，他提出加快「東方茶港」項目建設、打造高規格武漢茶博會、組織湖北茶葉「邊疆行」「沿海行」等建議。

    「鄉村振興需要千億茶產業支撐。」張文旗在各種場合呼籲加強公共品牌建設，讓越來越多的人愛上湖北茶。

    「茶中有故事，你在深沉中發力，擦亮塵封多年的名茶招牌。茶中有技藝，你在傳承中創新，賦予古法新的生機。茶中有生民，一枚小小的葉子，托起萬千茶農的致富夢想。茶中有世界，恩施玉露一相逢，便勝卻人間無數。」這是張文旗於2022年1月被評選為湖北省優秀政協委員時的頒獎詞，凝練地概括了他耕耘茶行業20餘年，復興名茶、創新工藝、造福茶農的卓越貢獻。

    如今，恩施玉露早已從深閨走向世界，潤邦茶業也成為湖北茶行業的標杆企業。而張文旗的腳步從未停歇，新開發的冷泡茶、茶啤酒等新品贏得年輕人青睞，茶周邊日用品和茶食品不斷延伸產業鏈。從復興失傳名茶到品牌價值42.72億元，從帶富萬千茶農到探索茶旅新篇，這份「省級特級技師」的榮譽，鐫刻着一位茶人對技藝的極致追求，更承載着讓湖北茶香飄世界的永恆使命。（譚桂林 張迪）