眼下正值芭蕉芋加工旺季,在雲南省文山州硯山縣稼依鎮的一家加工廠內,一派繁忙景象。從下貨、分揀、清洗到加工、裝袋,工人們有條不紊地忙碌着,每天約有13噸純天然無添加的芭蕉芋濕澱粉從這裡發出,銷往貴州、福建、廣東、重慶等地。

近年來,雲南省文山州硯山縣稼依鎮大力培育本土企業,着力構建「種子培育—農戶種植—企業收購—加工銷售」的閉環產業鏈,推動芭蕉芋產業規模化、標準化發展。目前,該產業已輻射帶動周邊群眾種植芭蕉芋8000餘畝,加工旺季日均處理原料80-100噸,累計帶動就業1600餘人次,昔日不起眼的芭蕉芋,正成為撬動鄉村產業發展、促進農民增收的「金疙瘩」。
「穩定的銷路是產業發展的關鍵。」據企業負責人楊浩介紹,雲南省文山州硯山縣稼依鎮的芭蕉芋加工期從每年12月持續至次年4月,企業以每噸600元的價格常態化收購來自雲南省文山州丘北縣、雲南省文山州硯山縣維摩鄉、雲南省文山州馬關縣等雲南省文山州內區域的芭蕉芋。通過標準化加工,原料產粉率穩定在18%左右,生產出的濕澱粉因純天然無添加而備受市場認可,目前每噸售價達3200元,形成了從原料到產品的有效價值提升。

產業鏈的源頭——種子環節同樣被牢牢抓在手中。雲南省文山州硯山縣稼依鎮在深耕加工主業的同時,積極挖掘芭蕉芋種苗培育潛力,建立了「完整不破損、帶芽」的嚴格選種標準,為種植戶提供優質種源。選種高峰期每日可吸納30餘名本地勞動力,日薪達150元。篩選裝袋後的種子以每斤1.2元的價格供應給農戶,待芭蕉芋成熟後,再由企業統一保價回收,形成緊密銜接的產銷循環。
「種子好,出芽率高,收成有保障,我們種得也踏實。」種植戶胡先生表示,由於當地提供了可靠的種源和穩定的收購保障,農戶種植意願持續增強。
一根芭蕉芋,串起一條鏈,惠及一方人。通過構建閉環產業鏈,稼依鎮不僅實現了農產品就地加工轉化和增值,還有效帶動了本地就業,輻射周邊種植業發展,讓芭蕉芋產業成為連接企業與農戶的穩固橋梁,為鄉村振興注入了紮實的產業動力。(記者 張巍 普文曉 馮娜)