2026年4月20日，佛山石灣酒廠集團舉行「陳太吉酒莊丙午開庫大典」，陳太吉酒莊遵循古禮，感恩萬物，深刻表達中國白酒酒莊生態價值，傳遞美好與眾同享的公益理念。陳太吉酒莊第七代莊主范紹輝與員工代表、全國經銷商代表與相關領導嘉賓現場見證，引起各大主流媒體及酒業媒體平台，賬號關注報道。

陳太吉酒莊莊主范紹輝（中）帶領多名資深釀酒師開庫取酒

    開庫儀式上，前導儀仗隊以醒獅騰躍、銅鑼開道率先入場，緊隨其後的是石灣陶塑高腳牌、佛山傳統鐵鑄儀仗兵器、帥旗、羅傘等禮器陣列，次第而行。整套儀仗不僅生動還原了古代石灣節慶的盛景，更將佛山傳統手工業與工藝美術的精湛技藝展現得淋漓盡致。大典核心環節「祭祀北帝儀式」隨即開啟——四名酒莊師傅恭請北帝神像，緩步進場。北帝在嶺南地區被奉為「水神」和保護神，而酒就是「水」態，傳統習俗好酒就是北帝恩賜之一，因而也備受嶺南釀酒人尊崇和信仰，當天北帝出巡到此見證和監督陳太吉酒莊酒出庫，寓意陳太吉酒莊酒天釀既成，北帝賜予民間分享。

    活動現場，廣東石灣酒廠集團董事長、陳太吉酒莊第七代莊主范紹輝帶領多名資深釀酒師傅步入「豐太洞」取酒。隨後，范紹輝莊主莊重宣讀丙午年《開庫賦》，以鏗鏘之音表達陳太吉酒莊對自然與傳統的尊崇，體現振興中國白酒酒莊的使命與自信。祭酒結束後，北帝頭酒和洞藏老酒分賜現場嘉賓和市民品鑑。

    陳太吉酒莊第七代莊主范紹輝表示，「雨生百穀，百穀成酒」，開庫大典在每年「穀雨」舉辦，表達陳太吉酒莊遵循天時與天機，保持對天地間釀酒生態的敬畏、對天地和諧相生的敬重、對水火和諧共融的敬仰，同時也表達了中國白酒天人共釀、自然天養的核心理念。陳太吉酒莊將始終堅持以最自然的現場，最古樸的禮儀，以原生態的場景還原白酒酒莊的生態之美、工藝之美和純真本色。

陳太吉酒莊莊主范紹輝啟壇取酒

    當天的開庫儀式、北帝巡遊、佛山功夫展演、開庫酒品鑑、開庫吉宴等傳統習俗和活動，將酒莊文化特色與嶺南民俗內涵深度融合，彰顯二者相融共生的獨特魅力。當天吸引了眾多自發而來的市民觀禮品酒打卡。

    七屆開庫彰顯中國白酒酒莊原生魅力

    當天上午十點，陳太吉酒莊丙午開庫大典在佛山大霧崗森林公園「豐太洞」開幕。據了解，開庫大典自2020年穀雨首次舉辦以來，成功填補中國酒業大典形態空白，與「封藏」「開釀」「儲酒」並列成為第四大酒文化盛典，併入選首批中國酒文化IP。2024年，陳太吉酒莊開庫大典榮膺 「首屆中國酒業運營經典案例」，以創新範式深度詮釋中國白酒酒莊的內生動力與原生文化魅力。

    陳太吉酒莊始創於清朝道光十年（1830年），迄今在原址朱紫街不間斷生產196年，歷經七代人傳承至今，榮獲中國酒業協會授牌「中國白酒酒莊聯盟002號」，廣東省酒類行業協會授牌「嶺南老酒莊001號」。近年來，陳太吉酒莊先後打造「開庫大典」「中國白酒酒莊文化峰會」「嶺南范局」「游朱紫·大紅大紫」「朱紫龍舟歡樂節」「朱紫七夕」「石灣玉冰燒粉絲豪飲歡樂節」「朱紫墟市」等文化IP，以創新實踐引領中國白酒酒莊發展，充分彰顯酒莊歷史底蘊和文化價值。

陳太吉酒莊開庫吉宴開席

    開庫吉宴體驗百年酒莊匠心盛宴

    為慶祝丙午「開庫大典」的圓滿舉辦，傳播吉慶，當晚「開庫吉宴」在陳太吉酒莊原址朱紫街盛大舉行。開庫吉宴以「吉」文化為核心，結合「吉時、吉地、吉人、吉酒、吉菜、吉器」的「六吉」理念，傳遞歡樂生活，吉祥如意的美好祝願。

    本屆吉宴延續「限圍」策略，僅設60圍台，卻依舊「一席難求」。據主辦方透露，去年開庫吉宴曾設100圍，場面宏大，但團隊「累到懷疑人生」，為優化賓客體驗，今年主動「縮量提質」，將規模精簡至60圍，未料報名通道提前爆滿，現場座無虛席。

    吉宴現場，賓客可品鑑經典粵菜，暢飲2026年出庫的珍稀洞藏老酒，深度體驗「粵菜配粵酒」的極致風味，與千年古街燈火流轉相映成趣，營造出「美景、美食、美酒、美樂」四美交融的沉浸式場景。

    宴後夜遊朱紫街，今年全新打造的「米奇能量桶、酒神魔法棒、金剛碰碰杯」三大地標亮燈後光影流轉，拍照打卡C位非常出彩；還能體驗拜吉星、摸龍九子等傳統祈福活動，感受傳統與現代交融的獨特文化風情。活動的各個環節深刻彰顯了中國傳統「吉」文化與陳太吉酒莊歡樂分享的理念，成為了中國白酒酒莊文化表達與品質體驗的一大創舉。

    陳太吉酒莊至今第七年舉行開庫大典，並創辦「開庫吉宴」，以196年不間斷生產的活態傳承為根基，打造系列文化IP，向世界展示中國白酒酒莊「天人共釀、自然天養」的核心理念。這一難得的長期主義實踐，持之以恆推動中國白酒酒莊文化內涵建設，不僅見證了陳太吉酒莊從「嶺南老酒莊001號」到行業文化標杆的躍升，更以酒莊文化賦能品牌升級與體驗升級，帶動粵酒與酒莊酒的高端化和價值提升，為行業提供了一條有效的突圍模式，為振興中國白酒酒莊、提升民族文化自信提供了「石灣樣本」。（記者 胡嘯原 供圖主辦方）

    頂圖：陳太吉酒莊丙午開庫北帝巡遊