夏山出珍菌,春城品鮮正當時。依託雲南「世界野生菌王國」原產地資源優勢,7月4日至7月12日,位於昆明市官渡區商城大道的菌靈國際野生菌交易中心將開啟「菌子瘋啦!年度首場野生菌線下大展」。本次展會集源頭鮮菌展銷、文旅尋菌體驗、惠民福利發放、產業招商扶持於一體,以交易融合文旅、線下聯動線上的新模式,打通野生菌產銷全鏈條,助農增收、賦能商戶、激活區域商貿文旅經濟。
雲南野生菌產業正加速向標準化、品牌化、數字化轉型,傳統零散交易模式難以匹配當下規模化、體驗化消費需求。菌靈國際野生菌交易中心立足官渡核心商貿區位,整合全省山野首產鮮菌資源,搭建集中展銷平台,打造本年度野生菌行業標杆盛會,擦亮昆明乃至雲南野生菌特色產業名片。

展會現場打造大型野生菌主題集市,松茸、雞樅、乾巴菌、牛肝菌、青頭菌、奶漿菌等全年首批時令鮮菌直供現場,覆蓋高端珍稀食材、家常食用菌全品類。所有菌類均由產地菌農直送,無中間商溢價,同步開放零售、小額批發、高端菌菇禮盒定製等多元消費渠道,滿足市民嘗鮮、家庭聚餐、遊客伴手禮、餐飲商戶備貨等多元需求,打造昆明品類最全、貨源最新鮮的野生菌線下展銷陣地。
為回饋廣大市民遊客,活動配套全民惠民福利,到場即可參與鮮菌盲盒抽獎,最高可抽取300元消費福利,疊加全場滿減券、尋菌體驗抵扣券,大幅降低市民嘗鮮門檻。區別於傳統食材展銷會,本次展會創新推出沉浸式山野尋菌文旅項目,市民、遊客均可線上線下報名參與山林采菌體驗,成功報名者免費獲贈100元采菌體驗券,近距離了解野生菌生長環境、辨別知識,深度體驗雲南獨有的菌食文化,構建「可購、可玩、可體驗」的特色文旅消費新場景。
展會同步啟動黃金檔口限時招商計劃,面向源頭菌農、野生菌批發商、菌類深加工企業、菌膳餐飲商家、直播電商創業者開放入駐,本土知名食品企業將齊聚現場,集聚上下游產業資源,形成產業集群合力,培育本土野生菌經營主體,帶動區域就業增收。

針對入駐商戶與產地菌農,主辦方推出多重暖心助農扶持政策。市場專門設置公益攤位,免除產地菌農攤位費用;入駐黃金經營檔口可享受超長免租扶持,減輕創業初期資金壓力。同時全方位加碼數字化電商賦能,免費為商戶、新農人提供電商運營系統培訓,配套專業直播場地、產品拍攝區域,並投放短視頻平台專項流量補貼,扶持商戶線上直播帶貨,打通線下實體經營、線上全域銷售雙渠道,實現雙線增收。
除政策扶持外,交易中心坐擁周邊40萬+常住穩定消費人群,多條官方旅遊專線直達市場,持續承接外地遊客流量;中心自有產地供應鏈、倉儲、物流一體化配套,保障入駐商戶貨源穩定、品質可控、拿貨成本優勢突出,為創業者打造低門檻、高流量、全配套的成熟經營平台。
據介紹,本次野生菌大展並非短期季節性展銷活動,更是菌靈國際打造「交易+體驗+電商+文旅」一體化野生菌產業平台的關鍵布局。展會結束後,市場將持續常態化運營尋菌文旅、直播帶貨、集中批發等業態,持續整合上下游商戶資源,深耕雲南野生菌特色產業,推動產業標準化、品牌化、規模化長效發展,以特色菌業融合商貿文旅,助力鄉村振興、帶動群眾增收致富。(張巍 瞿斌)