7月16日至19日，2026「爽爽貴陽·世界風味餐飲消費周」暨2026WBrC世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽在貴陽舉行。

　本次賽事由國內唯一主辦單位上海博華舉辦，是通往WBrC世界咖啡沖煮大賽總決賽的重要選拔通道。中國賽區歷經11個月，先後在成都、澳門、深圳、台州、拉薩、貴陽等9個賽區巡迴選拔，最終40餘位頂尖沖煮選手齊聚貴陽展開巔峰對決。賽事分為「指定沖煮」與「自選沖煮」兩大環節——前者比拼選手在嚴格統一標準下的技術硬實力，後者則由選手自主設計創意展演，考驗對咖啡風味的深度理解與美學表達。7月19日，中國區總冠軍將在貴陽誕生。

　賽事期間，貴陽萬象城同步開啟「超級引力咖啡節」，60餘家國內外頭部咖啡品牌集中亮相，匯聚了日本、英國等國際品牌及本土知名品牌，搭建起全國頭部與本土咖啡企業深度對話的行業平台，為消費者帶來濃厚的咖啡文化體驗。

　與此同時，最具互動性的「冠軍回吧枱」環節同步在現場舉辦。彭近洋（2025世界咖啡沖煮大賽全球總冠軍）、徐可馨（2026世界咖啡師大賽深圳賽區冠軍）、強華（CCL中國咖啡聯盟沖煮評審委員會委員）、梁嘉宸（2026世界咖啡師大賽中國區季軍）、雷鳴（中國咖啡沖煮大賽評審）等多位冠軍級主理人將輪番現身咖啡攤位，面對面為市民沖煮咖啡、分享理念。251咖啡、蛋泥咖啡等本土品牌也會同步出品咖啡，冠軍與品牌在吧枱同台對話，民眾到現場即可享受「冠軍級」咖啡體驗。

　7月20日，2026WBrC世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽完賽後，貴陽市商務局將邀請本次比賽的冠軍選手和國際評審，與貴陽咖啡的冠軍領隊，分三組分赴南明、雲岩、觀山湖商圈探店，走訪意式、手沖、創意特調本土小微咖啡店，帶動貴陽咖啡產業鏈發展。

　活動期間，貴陽萬象城指定餐飲、活動市集商戶、周邊咖啡商戶及餐飲商戶推出咖啡消費8折優惠（40元、200元封頂） ，使用農行信用卡再享9折（20元封頂）。此外，現場還可參與掃碼抽獎，商場多種優惠權益，全面助力消費熱度。

　此次「爽爽貴陽·世界風味餐飲消費周」暨2026WBrC世界咖啡沖煮大賽中國區總決賽的落地，是貴陽以「賽事+咖啡+消費」的創新模式，成功落地國家級頂級咖啡賽事IP，引入並聯動全國頭部品牌與本土咖啡企業深度共創，釋放賽事經濟強勁活力。

　貴陽素有「咖啡冠軍之城」美譽，坐擁超3000家咖啡品類店。本次咖啡文化活動在貴陽市商務局牽頭和指導下成功落地，政府消費券、商戶折扣等多重優惠疊加，切實降低消費門檻、激發市場活力。未來，貴陽還將持續踐行文旅消費戰略，引入更多具有全國影響力的高品質消費活動，通過多檔具有城市辨識度的IP運營構建多元化消費場景，持續為經濟增長與城市消費提振貢獻力量。（記者 許入介）