金秋時節，西盟縣山鄉田間處處豐收景象。走進勐卡鎮莫窩村二組，247畝旱地優質稻鋪展在山間，稻穗低垂、滿目金黃。收割機在田間往來穿梭，切割、脫粒、裝袋一氣呵成。測產人員隨機取點、丈量面積、稱取鮮谷、折算水分，現場忙碌有序。

    「今天我家收谷子了，真的是大豐收！」村民岩江從收割機旁走來，拍了拍沾著稻屑的衣袖，臉上掩不住笑意。他掰著手指給記者算了一筆前後對比賬：家裡兩畝地，以前種老品種，最好的年景只能收六到八袋谷子；今年改種旱地優質稻，打了二十袋，產量成倍增長。更讓他高興的是，從播種到收割全程用上了機械，省時省力又省成本。

    岩江的增產故事，是西盟縣五年探索旱地優質稻的一個縮影。西盟縣農業技術推廣中心副主任娜漢介紹，今年已是全縣探索實施旱地優質稻的第五個年頭，共累計示範推廣種植15600畝。五年來，農技人員在全縣不同海拔區域布點試驗，從多個品種中篩選出適宜本地種植的優良品種。此次莫窩村示範點種植的「旱優73」，便是其中之一。

    「品種選優只是第一步。」娜漢說，選優之後更要配套集成技術——機械化直播、統一肥水管理、統一病蟲害防控，環環相扣。今年生長期遭遇強降雨，田間濕度大，稻瘟病、稻曲病一度威脅產量。技術人員加密田間巡查頻次，發現病害後及時發布技術指導意見，引導農戶對症採購藥劑、科學施藥，最終保住了這季好收成。科技，正從「選一粒好種」延伸到「管好一季稻」。

    現場測產結果令人振奮。普洱市農業科學研究所高級農藝師鄧斌站在田埂上，翻看剛剛記錄的測產數據：「今天實測了三個點，最高畝產447公斤，最低340公斤，三點平均畝產403公斤。這遠超過去一年普洱市旱地優質稻380公斤的平均單產。」在鄧斌看來，莫窩村這個樣板點「很有特色」——產量上去了，成本下來了，技術模式可看可學。

    旱地優質稻的推廣，有著深層的現實考量。普洱市地處雲貴高原西南邊緣，耕地多為山地、台地和坡地，傳統水稻依賴水源條件，山區群眾想借此實現口糧自給並非易事。「2021年至2025年，普洱市累計推廣旱地優質稻35萬畝。這一技術之所以能推開，關鍵在於品種耐旱、耐瘠、抗性好，老百姓少了打藥防病的環節，推廣潛力很大。因地制宜推廣良田、良種、良機、良法等核心技術，正把山區口糧安全托舉到一個新高度。」鄧斌介紹說。

    今年，西盟縣旱地優質稻示範推廣種植面積達7000畝，目前正陸續進入成熟期。從莫窩村的247畝示範田，到全縣的15600畝，再到普洱全市五年35萬畝的推廣實踐，旱地優質稻正在改寫山區糧食生產的版圖。（記者 張巍 艾嘎 葉布拉）