一個橘子五味藥橘肉開胃理氣 橘絡化痰止咳橘子不但是水果，還具有防病治病的功效。一個橘子可有五味藥，即橘肉、陳皮、青皮、橘核和橘絡，具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，更可以提升身體的抵抗力。

　　橘肉：止咳潤肺 解酒醒神

　　味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。更可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病，還可防範胃癌。

　　陳皮：理氣健脾 燥濕化痰

　　橘子乾燥成熟的外皮，以陳者為佳。其性溫味辛勞，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、噁心嘔吐、噯氣、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病症，還可解魚蟹毒。采收陳皮時，去其白內皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內皮叫橘白。臨床上兩者功效同陳皮，但前者側重燥濕化痰，后者則長於和胃化濕。

　　青皮：疏肝破氣 散結消痰

　　橘子未成熟果實之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣、散結消痰之功，力較陳皮而強，常用於肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊等症。

　　橘核：理氣散結 緩解疼痛

　　橘子的果核，性微溫味苦平，理氣散結止痛，對睾丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效。

　　橘絡：行氣通絡 化痰止咳

　　橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平，有行氣通絡、化痰止咳之功，主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等症。

　　另外需要注意的是，桔子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉乾痛、大便秘結等症狀。適當食用，可增進食慾以補益肌體;如食用不當，反而無益。對輕易上火體質和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以進步肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。