外賣平臺接單量近日大漲，跑腿業務專做“美味速遞”

　　氣溫“高燒不退”，火了“懶人經濟”

　　□本報記者 祝瑤 實習生 周夏林

　　被調侃像極了“吃了菠菜的大力水手”，杭城的氣溫被輕輕松松“舉”了起來。剛從一路飄雨的“燦鴻”臺風回過神，八爪撓心的高溫天，立即撲面而來。

　　“高燒不退”的夏日，讓有關美食的“懶人經濟”急速升溫，外賣、外送平臺接單量翻漲，不愛出門的吃貨，在家點點手機“囤美食”。

　　外賣平臺出現“爆單”

　　“午高峰”訂單量上漲30%以上

　　午餐時間，建北橋附近的沙縣小店，來自百度糯米的外賣APP訂單“滾滾而來”。店老板樂在其中，iPad接連傳出的呼叫聲，足以讓一家快餐小店“忙飛了”。

　　暑熱難耐的中午就餐時間，不僅外賣后臺“連軸轉”，大街小巷也穿梭著“呼嘯而過”的外送小哥。眼看預計外送時間快到了，在體育場路附近寫字樓上班的汪先生，還沒有等來一份必勝客的意大利肉醬面。“對方打電話來致歉，還要再晚15分鐘。”

　　不少外賣平臺坦言，近期“爆單”情況頻頻出現，送餐準點率也因為激增的訂單數而“打折扣”。“人手非常緊張，光是午餐時間段，平均每人每天要跑20多趟。”一位外賣平臺負責人表示，消費者若想避開“午高峰”最好提早下單。

　　據“餓了么”外送平臺數據，近日，杭州地區訂單量出現明顯增長，尤其是白領市場。“光是白領消費市場，較之前的交易額已翻足了三倍。”“餓了么”相關人士表示，預計類似的訂單大幅增長情況，還會持續至少半個月。

　　杭城“點我吧”外送平臺運營總監戴仁光透露，這一周的外送數據表現強勁，比上周一下子上浮了30%，天氣的作用不容小覷。

　　城北一家小龍蝦店最近也是忙著為“夜貓子”服務，相關負責人李先生表示，眼下，90%都是外賣單，訂單量明顯上揚，到店吃的客人群保持穩定。

　　吃貨宅家“囤美食”

　　跑腿業務少不了“美味速遞”

　　有人愿意出門“軋熱鬧”，也有人選擇“避高溫”，坐等美食上門。記者了解到，天氣一熱，催生了不少“懶癌黨”（懶到極致的人都自稱“懶癌患者”），紛紛在家“囤美食”。

　　杭城專業跑腿的“風先生”，時不時駐扎在一些超市賣場，在同城區域內跑腿送美食上門。“業務量上漲了20%。”“風先生”相關負責人鄭飛科表示。

　　杭城吃貨小綠表示，夏天作為烘焙美食、冷飲和巧克力的“天敵”，考慮到遠距離運輸的成本，不少異地賣家在生鮮制品發貨時也變得謹慎起來。“生怕冷鏈物流不夠給力，為了吃到新鮮貨，不少吃貨會選擇同城或江浙滬地區美食。”小綠表示。

　　在聚集了民間美食達人的解饞平臺“覓食”APP上，記者發現，在“囤貨專題”中，杭城達人每天新鮮自制的紙杯蛋糕、水果推推樂、馬卡龍以及生巧克力、松露手工巧克力成為人氣品。

　　不僅是“覓食”，食物界的“買手”APP“Enjoy”也上線杭城，為杭城吃貨提供更多限量精選美食。例如，七八月恰逢盛產松茸的季節，產自四川甘孜藏族自治州的“野到家”松茸，也加入到包郵狀態，駛抵杭城吃貨的美食餐桌；在杭城吃貨心目中撐起一整個美味夏天的小龍蝦，也有了與電影跨界合作的“卷福”限量款，XL號“身型”的湖養白腮龍蝦將冷鏈到家；而風頭正甚的精釀啤酒，也成為了不少杭城吃貨的心頭好，只等送貨上門后在家“享醉一夏”。

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　　美甲、推拿、寵物洗澡

　　懶人O2O“迎戰”高溫天

　　除了美味商機，不少O2O平臺在這個夏天“熱”出了業務量的新高。

　　記者了解到，日前，國內規模最大的美業O2O平臺“河貍家”對外公布，其7月25日全國訂單量表現搶眼，達到46907單。這一數據不僅刷新了河貍家此前的紀錄，也創下了美業O2O行業日訂單量的新高。

　　“夏天正是上門美甲美睫服務的高峰期。”河貍家相關人士透露，除了基礎的美甲業務貢獻了3萬多單外，美容業務的日訂單量也突破1萬單，其化妝造型業務，乃至最近上線的美發、健身業務也全線發力，均有不俗表現。記者了解到，由于訂單量的強勁表現，河貍家7月25日的單日營收突破千萬，達到1047萬元。

　　同時，上門推拿APP“推推熊”創始人徐曉富表示，僅是7月30日，上門推拿訂單數就有約2000單，辦公室的白領群體成為一大重要消費人群。

　　除此之外，不少杭城消費者家中的寵物也撬動了不少商機。不想大動干戈，家住環城北路的張小姐帶寵物狗去附近的寵物店洗澡。一進門，張小姐就發現寵物店已被擠得滿滿當當，前面還排著四五只等待洗澡的寵物狗。寵物APP“喵三汪四”的相關負責人孫薈坦言，自己不得不婉拒一些上門訂單，預約排期已經在兩三天后了，“非常爆滿”。