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【美食】秋日午後之選!在高空俯瞰維港美景嘆精緻下午茶

【美食】秋日午後之選!在高空俯瞰維港美景嘆精緻下午茶

責任編輯:岳昕 2021-10-29 18:29:19 來源:香港商報

 秋高氣爽的天氣讓人好想放假,給自己一個療癒放鬆的時間,這時去享受精美的下午茶,邊欣賞陽光灑在維港的美景,邊悠閒地品嘗美點,想必能重拾久違的「度假感」。記者近日相約朋友到天際100遊玩,並品嘗Café 100 by The Ritz-Carlton新出的「秋意濃情下午茶」,現推介給各位讀者!

 雖然已來過天際100好幾次,但每次到訪看見不一樣的香港景色,還是會有不同的感受與驚喜。是次選擇在靜美的秋日再次到訪,看見溫柔的陽光灑在海面上,增添一份浪漫的感覺,就這樣懶洋洋地看着海景度過午後時光,非常美好!

 下午茶以時令食材如紫薯、栗子和核桃入饌,洋溢濃濃秋意,美點比起酒店不算多,只有8款,但也足夠二人慢慢品嘗。甜點包括綠茶紅豆芝士蛋糕及紫薯栗子奶凍,後者入口好像在吃真的紫薯一樣,而楓糖核桃蛋糕內啖啖香脆烤核桃配上軟糯的蛋糕,亦非常美味,當然不少得記者最愛的英式鬆餅。鹹點方面,則有燒吞拿魚香梨配柚子醬、香草醃製火腿配芝士薄餅卷,還有洋溢濃郁松露香氣的栗子蘑菇三文治配松露醬,三種食材的口味配搭一起頗有驚喜,而龍蝦芥末蜂蜜蛋餅外脆內軟,並綴有紫色小花,打卡一流!

 下午茶套票由即日起至11月30日,可以優惠價於天際100官方網站(https://bit.ly/3Gtwo7C)訂購,包括天際100入場門票兩張,不設加一服務費。「周一至五套票」只需$498,而「周末套票」適用於星期六、日及公眾假期。

 品嘗下午茶過後,可以參觀天際100舉辦的「5G LAB」,介紹5G在智慧家居、人工智能識別技術、工業安全裝置等範疇的應用,看見不少家長帶同小朋友來邊學習邊拍照,在互動遊戲玩得不亦樂乎,不失為親子假日好去處!(記者、攝影:Cyan) 

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