青梅酒、梅餅、梅幹、青梅果凍…眼前，品類豐富的青梅深加工產品讓人目不暇接。1月8日，詔安紅星青梅暨詔安地標農產品推介會在福州三坊七巷歷史文化街區舉行。來自詔安的青梅、八仙茶龍頭企業攜優質產品亮相。
現場，詔安縣政府與漳州職業技術學院、南京農業大學國家果梅楊梅種質資源、福建省農業產業化龍頭企業協會、中國食品報社、福建省食品工業協會等單位簽訂了戰略合作意向協定，共同推動詔安縣特色現代農業產業的科學發展。
詔安地處福建南大門，是著名的“中國青梅之鄉”“中國海峽硒都”“中國書畫藝術之鄉”。詔安縣委副書記遠洋表示，詔安作為青梅的主產地，數百年的種植歷史，培育出以果大、皮薄、肉厚、酸度高著稱的詔安青梅已成為帶動百姓增收的“致富果”、推動綠色發展的“生態果”、促進溝通交流的“合作果”。全縣青梅種植面積13.3萬畝，年產量10.5萬噸，青梅加工企業130多家，形成了集種植、加工、觀光等為一體的青梅產業鏈，產值達60億元人民幣。
近年來，詔安縣大力扶持青梅產業發展，發展青梅精深加工，引進日本、台灣的深加工技術，現已開發出青梅蜜餞類、鹽漬類、涼果類、酒類、飲料類、混製品、保健食品類等7大系列、300多個品種的青梅精製品投入市場。
接下來，詔安縣會將青梅、八仙茶的發展納入《詔安縣“十四五”現代農業發展專項規劃》；出台《“硒望田園”——青梅產業發展扶持實施意見》、《“硒望田園”——八仙茶產業發展扶持實施意見》兩份文件，每年安排3000萬元資金加以扶持，助推品牌產業向更商品質發展。（張傑）
