預計明年上市期產地大蒜價格高位回落的可能性較大

　　每日甘肅網-西部商報訊(記者 祁瑞龍)近一段時間，細心的市民發現，大蒜價格出現了上漲。昨日，記者走訪蘭州部分菜市場后發現大蒜零售市場再次暴漲行情，紅皮大蒜價格已經漲至目前的12元/斤。

　　零售價

　　紅皮大蒜漲至12元/斤

　　據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，6月上旬以來，全國大蒜價格呈明顯上漲走勢。與6月3日相比，10月3日，全國大蒜價格上漲17.3%。分地區看，超過九成省區市的大蒜價格上漲，其中河北、山東、江蘇、甘肅等地價格漲幅居前，均已超過三成。

　　昨日，記者走訪蘭州市五泉菜市場、張掖路菜市場、靜安門菜市場時發現，大蒜價格較之前出現了上漲。在五泉菜市場內，記者看到大蒜最低價為10元/斤，最高價為12元/斤。“最近一段時間，大蒜的批發價格上漲幅度比較大，雖然價格上升，但零售量還是很快。”五泉菜市場內一位經營大蒜的商販表示。

　　批發價

　　每斤從六七元漲至八九元

　　“自從進入10月份后，大蒜價格就沒停下‘上漲’步代，每隔兩三天就會有小的波動。”靜安門菜市場內一位商販昨日告訴記者，批發價漲了很多，不少攤販都不敢多進貨。

　　“好點的蒜批發價已從六七元一斤漲至目前的八九元一斤。”張蘇灘蔬菜批發市場常年經營大蒜批發生意的王偉宗向記者表示，一般而言5月份新蒜就會上市，9月份基本上已經進入入庫尾聲，而根據往年的情況來看，這個時節的大蒜貨源還比較充裕，價格上不會出現大的波動，但今年大蒜的種植面積減少，加之蒜農惜售，部分大蒜收購商也想等到年末賣個高價，尤其是眼下正處于大蒜播種的季節，面對大蒜價格上漲，不少種植戶開始擴大種植面積，蒜種消耗量也隨之加大，大蒜儲存量減少。“至于大蒜的價格還會不會上漲還很難預測，不過短時間內應該是上漲趨勢，隨著大蒜價格的上漲，勢必造成其銷量下滑” 。

　　漲價原因

　　供少需增是主因

　　卓創資訊分析師崔曉娜告訴記者，寒露前后國內大蒜進入年度種植期，種蒜期間親臨市場賣貨的儲戶偏少，大蒜市場供應面略顯緊張。9月底庫外蒜結束之后，內銷及出口采購商前期存貨量隨時間推移減少，10月上旬進入正常補貨期。產地供貨量少，需求支撐，雙重利好推蒜價上漲。國慶節期間小規格貨源價漲明顯，金鄉產地紅皮雜交蒜節前價格參考2.75元~2.8元/斤，節后價格參考2.95元~3.0元/斤，漲幅7.14%~7.27%。今年冷庫蒜盈利較往年豐厚，后市存貨商參市心態或見分歧，部分認價售貨，盈利1000元/噸左右；部分為爭取更多盈利而惜售挺市。短線市場尚有需求支撐，行情或穩硬進行。

　　預計

　　明年大蒜價格高位回落的可能性較大

　　面對居高不下的大蒜價格，市民擔心“蒜你狠”會卷土重來。未來大蒜市場價格將呈怎樣的走向？卓創資訊分析師崔曉娜表示，近期大蒜種植臨近收尾，各產地面積均有增加表現，2.0元/斤以上的收購價格在讓蒜農增利的同時，也大大增強了其對新季大蒜的擴種意向。據不完全統計，今年主產地大蒜面積變動幅度不太明顯，但周邊產區面積增種比例較大，預計山東產地大蒜種植面積較去年增加5%~10%；河南產地面積預計增加10%~15%。如果排除自然災害天氣等特殊情況，面積增加的最終作用力是產量增加。大蒜作為調味品需求彈性不足，供過于求勢必造成價格下跌，預計明年上市期產地大蒜價格高位回落的可能性較大。