自1965年東江水引入香港，60年來，贛粵港三地攜手，風雨兼程共同守護這一泓清水。東江供港水的源頭，是位於贛州安遠縣的三百山，清澈甘甜的「源頭活水」連續兩年成為文博會的指定用水供應商。

    這瓶來自東江源三百山的水  緣何備受深圳文博會青睞

    「這瓶來自東江源三百山的水喝起來，有一種獨特的清甜，喝到了大自然的味道。」「看到這東江源水，感覺特別親切。」……在 5月22日至26日的第二十一屆深圳文博會上，聽到最多的就是大家對東江源頭飲用水的稱讚。

    這瓶來自東江源頭江西省安遠縣的東江源飲用水連續兩屆榮膺指定用水，成為眾人矚目的焦點。這瓶水究竟有何魅力，能在眾多飲用水中脫穎而出，深受深圳文博會的青睞？讓我們一同探尋背後的奧秘。

    東江源水的甘甜，源自安遠縣對源頭的傾情保護。為保護好粵港澳大灣區重要的水源地，守護一泓清水，安遠縣堅持有豬不養、有魚不抓、有樹不砍、有礦不採，依託江西省東江源三百山生態保護基金會，持續推進退果還林、禽畜養殖退出、新能源設備更新等公益項目，將生態保護轉化為可持續發展的動力。十餘年來，當地累計投入超130億元用於生態修復與治理，確保東江流域出境斷面水質連續多年100%達標。這份堅守，讓每一滴東江源飲用水都蘊含着「源頭活水」的純淨基因。

    安遠縣委書記、二級巡視員楊有谷在接受媒體採訪時深情地說：「東江源是我們粵港人民，特別是香港同胞的水缸子。為了保護好東江源頭水，一代代安遠人扛起『政治責任'和『生態責任'擔當，築牢綠色屏障。正是基於這樣的堅守，我們連續兩年將東江源頭的生態答卷和優質水源帶到深圳文博會現場，讓參展者親身體驗，致敬贛深港同飲一江水的深厚情誼。"

    東江源水的美，見證了源頭人民的勤勞和智慧。為了讓品質優越的東江源頭水更受消費者青睞。安遠依託豐富的水資源，大力發展東江源水飲產業鏈和水生態產業，先後引進金凱銳、老甘山等前端企業，打造了以「東江源」命名的水飲產業品牌和系列產品，規劃了東江源水文化產品開發、水飲設備製造、水飲生產等7個項目。東江水供港60周年之際，推出了60周年紀念用水限量版產品和以三百山「護源石」為靈感設計的文創「安瓶」。「安瓶」有三層寓意:一是「安遠的瓶子」；二是一種倒着放的瓶子,寓意「平(瓶)安」;三是寄寓着周恩來總理「一定要保護好東江源頭水」的深情囑託，當地流傳着「來到三百山，活到三百三；安瓶裝好水，一生保平安」的說法。東江源頭水從水質到瓶裝，都堅持嚴苛工藝標準，將歲月沉澱的甘甜封存於每一瓶水中，讓「好水」成為帶動區域發展的「活水」。

    「東江源頭水質非常好，富含有益的微量元素。在文博會上，看到了安遠縣在水飲品產業鏈的布局，誠意滿滿。無論是地面用水還是生活日常飲品，都具有天然優勢……」廣州珠水生態環境技術有限公司總經理許景超話語中充滿信心，他希望在水源開發，水飲品的製造、銷售等環節與安遠深入合作，把優質的水源轉化為深受市場喜愛的產品。

    東江源水敘說着贛粵港三地以水結緣的親情。從龔隆壽46年如一日巡山護林、帶領村民退果還林，到唐森輝關閉豬場辦民宿、守護一方清水……在東江源頭，聽到最多的就是安遠群眾跨越時光堅守、接力保護這澄澈水流的故事，源頭人民用心用情書寫的與粵港同胞血濃於水的深情。安遠縣創作拍攝《我是東江一滴水》公益短視頻，與功夫動漫聯合打造《臍橙小王子》動畫片，開展三百山源頭取水等活動，讓「老龔叔」龔隆壽講述護源故事，架起內地與粵港溝通的橋梁，讓安遠縣的生態優勢、特色資源得以充分展現。第十四屆全國人大代表、霍英東集團副總裁霍啟剛說，三百山是香港飲用水發源地，風景優美、生態秀麗，香港市民有責任支持保護好三百山生態，長久保持東江水質和保護東江源頭生態。在今年3月的「同飲東江水·共護東江源」公益行活動中，香港水務署署長黃恩諾特地給安遠發來感謝視頻，他在視頻中動情地說：「我要特別向江西安遠縣致謝！安遠人民數十年如一日封山育林、治理水土，用『寧可放棄金山銀山，也要守住綠水青山』的責任擔當，為下游包括香港在內的幾千萬同胞，築牢生態屏障。我十分感謝！」

    這瓶來自東江源頭安遠縣的水，憑藉着無與倫比的品質、深厚的文化情感內涵以及重要的社會責任，連續兩屆在深圳文博會上綻放光彩，深受喜愛。它，不僅僅是一瓶飲用水，更是安遠縣生態之美的象徵，是水源地與大灣區攜手共進的見證。在未來，相信它將繼續書寫更多精彩的篇章，讓更多人領略到東江源頭水的獨特魅力。（記者 郭美勤 冷運軍 通訊員 陳茂東）