為切實加強秋季食品安全監管，保障居民和遊客飲食安全，連日來，安徽黃山市屯溪區市場監督管理局開展秋季食品安全檢查行動，築牢食品安全防線。

　在屯溪老街，執法人員重點檢查了食品經營單位的證照是否齊全，從業人員健康證持有情況，食品原料的進貨渠道是否正規、索證索票是否完備，以及食品加工製作過程是否符合衛生規範等。「他們時常來檢查來指導，我們很歡迎。這樣會讓我們更加規範，讓遊客和市民過來採購更加放心。」店家蔣芳仂說。

　針對現場發現的問題，執法人員當場提出整改要求，督促商家立即整改。「對於檢查中發現的問題要求店家予以當場整改，不能立即整改的要求限期整改。同時，我們還將進行『回頭看』，確保市民朋友和遊客朋友能夠在這裏安心消費。」屯溪區市場監督管理局老街所副所長汪葉敏表示。

　隨後，檢查人員來到中心城區各商超對周邊各餐飲店，聚焦群眾高頻消費場景的食品安全保障進行檢查並開展宣傳。

　「我們主要是圍繞人流量多、大型商超周邊的餐飲店進行食品安全的檢查，主要檢查的內容是食材、原材料、採購進貨渠道等方面是否存在食品安全隱患。」區市場監督管理局昱中所所長常星說，「同時向他們宣傳相關法律法規，增強他們的食品安全意識。」

　據統計，截至目前屯溪區已檢查各類食品經營主體188家，發現食品安全隱患299處，立即整改169個，限期整改128個，立案移送2件。

　下一步，屯溪區市場監督管理局將持續加大食品安全監管力度，增加檢查頻次，強化對重點區域、重點品種的監管，嚴厲打擊各類食品安全違法行為，為廣大居民和遊客營造安全、放心的飲食消費環境 ，讓大家吃得安心、吃得健康。「在此，我們也呼籲廣大市民和遊客，遇到食品安全問題，撥打我們的投訴舉報熱線，共同築牢食品安全『防護網』。」區市場監督管理局黨組成員南劍表示。（記者 吳敏 通訊員 徐雅娜）