近日，記者從廣州精品美食周媒體通氣會上獲悉，第三屆GGW廣州精品美食周（以下簡稱「精品美食周」）將於10月11日至19日於海心沙亞運公園啟幕。為實現與第136屆廣交會的「無縫聯動」，本屆美食周首次延長至9天與廣交會時間重疊，將吸引全球200多個國家和地區客商參與，打造「展會+美食」消費新場景。廣東烹飪協會常務副會長，廣州精品美食周組委會總策劃魏旭翔表示，自2023年創辦以來，GGW廣州精品美食周已然成為具有廣泛影響力的現象級城市IP。

    美食周成城市盛事「紐帶」

    為打造「五感沉浸式」美食嘉年華，今年的「精品美食周」將迎來年度味覺盛事「星廚聯名晚宴」強勢升級，活動特邀全國8位知名餐廳星廚與《一飯封神》人氣主廚團隊齊聚廣州共同打造創意晚宴菜單。

    此外，今年「精品美食周」迎來全新升級，匯聚北京大董、上海甬府（甬府小鮮）等近20家全國知名黑珍珠餐廳，為食客帶來一站式高端餐飲體驗。而集結本地口碑出眾的精品餐飲商家，層出不窮的新鮮烹飪玩法，打破味蕾常規，充滿巧思的精品創意料理輪番亮相。

    「精品美食周」上還將上演「中國精品葡萄酒節」、「潮流食玩ZONE」、「可口可樂非遺小吃街」、「心動微醺區」、「老字號嘉年華」、「食神廚房」，全方位滿足不同人群的美食需求。

    大舞台+小舞台+主題巡演打造全民音樂狂歡

    美食周期間，海心沙將打造「多層次演藝矩陣」，舉辦首屆為期9天、全民可參與的高品質音樂狂歡派對。在10月11日的開幕式上，大舞台將呈現《美食派對》主題曲現場演唱、舞蹈秀等節目，正式拉開活動序幕。後續還將舉辦《黑白杯第四屆灣區奶茶大賽》《食在廣州》《中國精品葡萄酒節論壇》等多元主題活動，以及《可口可樂之夜》《鼎湖之夜》等特色之夜，通過樂隊演出、頒獎典禮等豐富內容，讓海心沙的夜晚充滿食物香氣與多巴胺愉悅氛圍。

    活動期間，場內特別設置「運動誇誇區」：開展百人尊巴活力熱舞，美食現場也可熱力開啟健康燃脂；組織潮流跑團打卡，增添運動多巴胺；推出滑板動感檸檬茶獻技，潮流滑板文化與特色飲品巧妙結合，帶來別樣新鮮體驗。小舞台全天安排小樂隊駐場演出，以輕鬆愜意音樂烘托用餐氛圍。此外，長隆「主題巡演」將貫穿精品美食周活動，持續打造歡樂氛圍。

    在本屆美食周開幕式上，將呈現「科技+文旅」的視覺特色亮點：數百架無人機於海心沙上空排列組合，構成「GGW美食周」「食在廣州」等圖案，與廣州塔的主題亮燈相互配合，營造「空中+地面」的立體景觀效果。（記者黃裕勇）

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2024年第二屆GGW廣州精品美食周盛況