翠華（1314）公布，旗下翠華餐廳於尖沙咀加拿芬道全新分店開幕。此舉為集團繼早前回歸中環後，在核心區戰略布局的又一重要舉措，致力鞏固翠華作為香港地道美食代表的品牌地位，並積極把握旅遊業發展帶來的龐大商機。

　受新冠疫情打擊，翠華一度縮減規模，並棄守油尖旺、中環、銅鑼灣等核心區分店，門市數目一度由2018年的30間，大幅縮減至目前6間。根據翠華官網，連同上述尖沙咀加拿芬道店，其餘分店分別位於中環威靈頓、將軍澳、土瓜灣及東涌。

　翠華表示，是次尖沙咀分店開張是集團核心品牌戰略布局的關鍵一步，透過門店升級、服務優化及產品創新，為品牌注入新活力。新店選址於尖沙咀及中環等香港最具代表性的地標，積極融入盛事經濟，並以此作為接觸海內外旅客的最前線，這一戰略性布局不僅展示了集團對香港市場復蘇的信心，更將助力集團把握旅遊業及盛事經濟蓬勃發展所帶來的重大增長機遇。

　翠華行政總裁兼執行董事李堃綸表示，中環和尖沙咀向來是遊客和本地消費者的必到之地。隨着香港成為內地及國際盛事的熱點，深信此次在核心區域的戰略性擴張將為集團帶來業務增長，同時進一步提升品牌價值和市場競爭力。未來將繼續通過產品創新、靈活營銷及精細化管理，穩固行業領先地位，為顧客帶來更卓越的餐飲體驗，並為股東創造長期穩健的回報。（記者 林德芬）