1月9日下午，以「茶性為本，茶韻為王」為主題的首屆三十年老茶人烏龍茶作品發布會在廈門市科學技術協會5樓舉辦。

　本次活動由廈門市茶葉學會主辦，邀請業界尊稱為 「茶怪」 的資深茶人林偉與國家級非物質文化遺產代表性項目烏龍茶製作技藝（鐵觀音製作技藝）省級代表性傳承人王輝榮攜手登台，帶來 6 款鐵觀音作品，以茶為媒，傳遞三十年制茶匠心，為現場茶友獻上了一場兼具品鑒價值與文化內涵的茶飲盛宴。

　廈門市茶葉學會會長陳志雄表示，廈門市茶葉學會始終以傳承推廣茶文化、搭建行業交流平台為己任，此次舉辦發布會，正是希望通過兩位深耕行業三十年的老茶人的經驗分享與作品展示，讓更多人感受傳統制茶工藝的溫度與烏龍茶的獨特韻味，同時為茶行業從業者提供學習交流的契機，推動烏龍茶文化的創新發展。

　茶人林偉詳細介紹了本次活動的策劃理念，他對包括鐵觀音在內的烏龍茶有極高的癡迷程度，熱衷於研究各種製作工藝，專注自制茶葉，研究茶道50余載，強調茶中哲學與自然韻味。通過不同風格的鐵觀音（清香/濃香/陳香）以及時間維度的對比（新茶/老茶），創新品鑒的形式，讓現場參會的成員們感受到三十年老茶人傳遞出來的匠心精神以及烏龍茶作為半發酵茶散髮出的獨特魅力。

　茶人王輝榮從非遺傳承的角度，分享了自己對好鐵觀音的理解以及他的堅守與創新，他表示，好的鐵觀音，可以從外觀，從湯色，從香氣，從回甘度等幾個維度來體現和辨別。作為德峰茶莊園董事長，他始終堅守工匠精神，以傳統工藝制茶，成功實現安溪鐵觀音 「莊園化」「去冰箱化」「地標化」「標準化」的四化目標，製作出無需冷藏的優質鐵觀音。

　現場茶友們手持茶盞，細細品味每一款茶的獨特風味，不時交流品鑒心得，茶香與歡聲笑語交織，其樂融融。

　本次活動通過創新體驗、品鑒交流、心得分享等形式，既展現了老茶人堅守匠心、傳承創新的精神風貌，也為茶行業搭建了優質的交流平台。未來，廈門市茶葉學會將繼續發揮橋梁紐帶作用，舉辦更多高質量的行業活動，匯聚茶界力量，傳承茶文化、推廣茶知識、賦能茶產業，讓更多人愛上中國茶。（胡薇 崔曉）