惜食堂與Keeta參與推出全港首創的食物支援計劃——「安老愛心凍餐速遞計劃」，並於今日（14日）舉行發表會。計劃旨在建立可持續的跨界食物援助生態系統，結合惜食堂的速凍餐生產技術與智慧凍櫃，並配合 Keeta 的外賣平台智能調度系統及即時配送網絡，以及前線社福機構的社區服務網絡，為行動不便及有需要的長者送上膳食，提供過渡性支持，實現「居家安老」。項目試點已率先於上水及深水埗共4個中心啟動，每周送餐兩次，每次5份餐膳，為期3個月，共有100位長者受惠。

  有機構研究顯示，全港約105萬照顧者需照顧多於一人，當中接近4成照顧者為65歲以上，老人互相照顧的情況普遍。「安老愛心凍餐速遞計劃」為社區新增一項彈性、即時的送餐服務，與社福機構現有的綜合家居照顧服務相輔相成。傳統服務名額有限、輪候需時且有固定服務周期；新模式下，經合作機構——香港基督教青年會寶石湖長者中心、香港宣教會北區家居照顧及支援服務隊、香港基督教女青年會誌寶松柏中心、以及博愛醫院郭興坤長者鄰舍中心社工嚴謹謹評估，長者存在「急切、短期、特殊」情況的膳食支援， 例如中風後剛送出院、認知障礙急劇惡化、照顧者身心透支等，即可安排送餐服務。

  惜食堂創辦人董愛麗表示：「適逢惜食堂邁入成立15周年，我們一直堅守『惜食行善、關懷弱勢』的初心，並致力以創新思維應對本港基層飲食需求。隨着本港長者人口持續上升，傳統熱食配送時間與地理上面臨不少挑戰。我們非常高興能與 Keeta 及前線慈善機構夥伴攜手合作，將惜食堂的速凍餐，透過 Keeta 靈活高效的物流網絡與智慧科技送到長者手中。這不僅解決了『最後一公里』的派送難題，更打破了食用時間的限制，讓長者能在最舒適、尊嚴的環境下享用安全營養的膳食，實現真正的『居家安老』。」

  Keeta 香港總經理文秦表示：「Keeta 來到香港三年，始終踐行『幫大家吃得更好，生活更好』的使命。我們覆蓋全港18區的即時配送網絡，不僅讓長者能夠更及時得到膳食支援，也大大提升了送餐的效率，從而讓社工騰出雙手專注陪伴與照護。這次和惜食堂合作的意義，在于把科技帶進安老服務，開創全新的跨界合作模式。這不僅是香港科技和公益結合的創新，更為全球科技平台助力社會助老安老提供了一個積極的探索樣板。」

  其中一間慈善機構夥伴社工表示：「很多長者個案屬於突發情況，譬如中風後剛出院、認知障礙惡化、抑鬱症發作、跌倒受傷等等，評估個案嚴重性、轉介各項服務需時。現在送餐這部分能更迅速地提供支援，不僅帶來實質的溫飽，更為這些家庭爭取了喘息的空間，陪伴他們走過最艱難的階段。對社工而言，我們也能省卻一些安排派飯的行政工作，騰出更多時間關顧並陪伴長者。」

  與傳統熱食配送相比，速凍餐具備較長的保質期，長者可安全地將餐膳存放在家中的冰箱，按個人喜好靈活安排用餐時間，同時亦能將服務擴展至地理位置較偏遠的地區。計劃採用「一程多餐」的配送模式(例如每次派送包含5份餐膳的餐盒)，並安排於非高峰時段進行派送，顯著提升營運效率。

  過往社福機構的派飯團隊需按路線逐戶輪流派飯，送膳往往耗費大量時間；現時引入 Keeta 的即時配送網絡，多名送遞員由社區智能雪櫃暫存點同時出發、各自完成配送，送餐上門服務的效率更高、覆蓋面更廣。

（撰文 / 攝影：李銘欣）

Keeta 香港總經理文秦。

惜食堂創辦人董愛麗。