9 月 22 日晚，「跟住美食去旅行」2026 廣東文化和旅遊消費促進活動啟動儀式，於梅州市嘉應古城隆重舉行。活動以「一年四季來廣東」「『梅』好時光 尋味嶺南」為主題，立足梅州深厚客家文化底蘊，以美食作為紐帶串聯各地文旅資源，聯動全粵嶺南文旅產業，推動「美食 + 文旅」深度融合，持續釋放全省文旅消費潛力。

    廣東省文化和旅遊廳二級巡視員黃錫忠、梅州市副市長謝欽文，省內各地市文廣旅（體）局代表、省餐飲服務行業協會、省旅行社行業協會、梅州市旅遊協會、梅州市餐飲行業協會代表，以及美團、高德等重點文旅企業、餐飲品牌、老字號、旅行社、傳媒、文旅專家與非遺美食傳承人等嘉賓出席啟動禮。

    謝欽文於致辭中歡迎各方嘉賓到訪，感謝社會各界長期支持梅州文旅發展。他表示，梅州素有「中國客家菜之鄉」美譽，當地以美食為媒、旅遊作橋，於騎楼老街設置美食市集、展示非遺技藝，精心規劃 5 條美食旅遊路線，誠邀海內外遊客走進梅州，領略客都風采、品嘗客家風味、體驗客家風情，在秀麗山水間，感受千年客家文脈，尋訪市井煙火，共赴「梅」好時光。

    黃錫忠指出，今年是「十五五」開局之年，本次活動正是廣東落實省委省政府擴大內需、激活文旅消費的具體舉措。廣東 21 個地市各有招牌美食與獨特風光，「跟住美食去旅行」活動將源遠流長的嶺南飲食文化，轉化為可品嘗、可體驗、可消費的文旅新亮點，讓各地特色滋味成為遊客認識廣東的生動體驗。他誠邀海內外朋友一年四季到訪廣東，跟隨美食暢遊嶺南，感受山海風光與人間煙火。

    其後，黃錫忠、謝欽文等領導嘉賓一同上台，主禮「跟住美食去旅行」2026 廣東文化和旅遊消費促進活動啟動儀式。現場發布「跟住美食去旅行」主題短片，以及「跟住美食遊廣東」主題旅遊路線。12 條主題路線覆蓋珠三角、粵東、粵西、粵北，以各地特色美食串聯標誌景點，涵蓋嶺南文化、都市休閒、客家圍屋、潮汕鄉愁、紅色文化、潮玩體驗、海鮮盛宴等多個主題，構成內容豐富的美食文旅產品體系。廣東文旅首席推介官李艾、劉惜君、曾舜晞等透過短片助陣，為嶺南美食宣傳打氣。美團、高德亦同步推出一系列文旅消費優惠產品。現場播放「跟住美食遊梅州」宣傳片，梅州市文廣旅局對外發布五大客家美食精品旅遊線路：紅色人文 客都尋芳、酒韻球鄉 醉享客味、丹山攬勝 藥食養生、客潮交融 煙火品鮮、山水藝境 森野食趣，邀請遊客到梅州賞景尋味。

    作為活動重點板塊，嶺南美食文旅市集同步開放，各式地道客家小食、特色美食齊集，吸引大批市民及遊客前來品嘗選購。據悉，23 日與會嘉賓將前往松口古鎮參觀調研，探訪南洋海絲之路、客僑第一鎮，開展文化交流活動。

    此次活動由廣東省文化和旅遊廳主辦，梅州市文化廣電旅遊局、梅州市商務局、梅江區人民政府聯合承辦。活動旨在深入貫徹習近平總書記關於文化和旅遊工作的重要論述，落實省委、省政府推動文旅產業高質量發展，以及省文旅廳擴大內需、激發文旅消費活力的部署，持續供應高品質文旅產品，進一步釋放文旅消費潛力。（記者 李海燕 通訊員 梅州日報）