一方水土孕育一方特色產業。坐擁兩江濕地遼闊草場、水草豐茂的生態稟賦，「肇源白鵝」憑藉優良種質、鮮美肉質，早已是享譽省內外的「國家地理標誌特色產品」。今年以來，肇源縣立足資源優勢、緊盯產業短板、聚焦鏈條升級，以大招商引進大項目、以大龍頭帶動大產業，成功落地益客集團2000萬隻肉鵝全產業鏈食品科技谷項目，徹底改寫縣域白鵝「只養殖、不加工、賣原品、低增值」的舊格局，推動傳統養殖業向標準化養殖、智能化加工、品牌化營銷、全鏈條增值華麗蝶變，讓小小白鵝振翅高飛，成為富民強縣的金色產業。

    金秋時節，記者一行走進肇源經濟開發區大慶益客鵝香久食品有限公司生產車間，乾淨整潔的現代化智能生產線全速運轉，一派熱火朝天的生產景象。經過嚴格檢疫檢驗的肉鵝有序進入自動化流水線，浸燙、脫毛、精修、分揀、冷鏈速凍，各道工序規範精細、銜接高效。全程可視化管控、標準化作業、同步化檢疫，層層嚴守食品安全底線，最大限度鎖住白鵝肉質鮮嫩口感。

    「目前企業日屠宰量穩定在2萬隻左右。」大慶益客鵝香久食品有限公司總經理孫曉琴介紹，企業依託先進低溫預冷、急速鎖鮮技術，有效保留肉品原生風味，高品質鮮品、凍品遠銷京津冀、長三角、珠三角、川渝及東北市場，產銷兩旺、訂單充足，肇源白鵝憑藉過硬品質成功站穩全國主流消費市場。

    產業振興，根基在源頭、關鍵在鏈條。為夯實前端養殖基礎，肇源縣科學統籌全域養殖佈局，依託境內天然草場富集、生態水質優良的獨特優勢，在福興鄉、薄荷台鄉、超等蒙古族鄉、古恰鎮高標準佈局四大養殖基地，配套建成標準化脫溫棚舍、育成棚舍，構建起佈局集中、管理規範、生態綠色的規模化養殖矩陣。同時，通過對原有屠宰車間、冷鏈倉儲、中轉庫房全面改擴建、工藝再升級，企業年屠宰加工能力從300萬隻提升至500萬隻，實現肉鵝就地養殖、就地加工、就地增值，徹底終結活鵝外銷、產業鏈短、附加值低的歷史短板。

    優良的產業資源、高效的政務服務、優良的營商環境，成為龍頭企業落地紮根、增資擴產的最大底氣。企業負責人坦言，肇源縣優質籽鵝種源、天然飼草資源得天獨厚，加之專班式、全周期、閉環式貼心服務，讓項目實現快速落地、快速建設、快速投產。未來企業將以肇源為核心生產基地，輻射大慶全域佈局原料集散點、冷鏈中轉倉，打造「核心基地多點聯動、種養加工一體貫通」的現代化產業佈局，帶動全市白鵝產業規模化、標準化、品牌化躍升。

    產業根基厚，發展後勁足。經過多年培育發展，肇源白鵝產業已形成成熟完備的前端產業體系。目前全縣專業孵化場2家，年孵化鵝雛300萬隻，建成大型標準化養殖基地、數十家規模化養殖場區，去年白鵝出欄量近200萬隻，養殖體量穩定、產業氛圍濃厚，為全產業鏈閉環發展築牢堅實根基。

    從「零散養殖、原品外銷」到「全鏈佈局、品牌出圈」，肇源縣白鵝產業正經歷從傳統副業向縣域支柱產業的深刻變革。下一步，肇源縣將持續依託地理標誌品牌優勢，全力做強種源繁育、生態養殖、精深加工、冷鏈流通、品牌營銷全鏈條，持續補短板、延鏈條、提能級、拓增量，全力打造全省領先、全國知名的肉鵝產業強縣，讓白羽產業成為帶動群眾持續增收、賦能鄉村全面振興的強勁新引擎。（記者 張曉磊 實習記者 寧心如 劉賀）