嘻遊記門庭若市。

「嘻遊記」創始人劉峰(右)與老波頭。

　　紅遍魔都的顛覆性玩味烤肉店「嘻遊記」正式登陸深圳，日前在南山來福士商場開業。這個來自魔都的創造性時尚餐飲品牌將顛覆您對烤肉店的想像，帶來更極致的味覺體驗，精緻化，時尚化，趣味化，以「嘻遊」之名，開啟一場大鬧食壇的精采好戲。香港商報記者 吳志雄

　　「嘻遊記」是一個融感官體驗、場景打造、文化認同與情感溝通為一體的顛覆性的食尚餐飲品牌。無論你心中的嘻遊是手持鐵棒的猴王斬妖除魔，還是紫霞仙子和齊天大聖間的千年癡纏，抑或只是單純的想要嘻笑怒罵行走於世，「嘻遊記」都能讓你在滿足口舌之慾的同時，找到那份純粹的真我。

　　嘻遊記靈感來自音樂專輯

　　提起西遊記，你會想到什麼?《大聖歸來》?《大話西遊》?《大鬧天宮》?此嘻遊，非彼西遊!那何為嘻遊?據品牌創始人劉峰介紹，這個名稱的靈感，來自於一張充滿海洋氣息的音樂專輯「海洋嬉遊記」，通過音樂展開聯想，一群海豚暢快嬉游於藍色海洋，輕鬆愉快、無拘無束、隨心所欲、暢快嬉戲。「嘻」，是品牌名稱的核心，是用「嘻哈」的態度來表達一種開放式、多元化、多層面互聯的品牌主張，就像每個人對於《西遊記》的理解都不盡相同，所以說，每個人心裏都有一個「嘻遊記」。嘻遊，不一樣的人生。

　　因此，「嘻遊記」並非一個傳統的餐飲品牌，它屬於廣大都市年輕群體充滿活力創意，追求生活品味，樂於表達自己的生活態度，具有自己的文化主張和精神需求。「嘻遊記」不只是簡單的餐飲消費場所，它還是一個讓都市青年可以在這裏實現情感溝通，滿足精神需求的紐帶，是為青年們的「剛性需求與內在需求相結合」而生的食尚品牌。

　　歷經千錘百煉，不斷推翻又重構，「嘻遊記」終於修成正果，取回真經。在上海一開業，即掀起食尚熱潮，明星大咖、各路吃貨紛紛捧場。「苦練七十二變，方能笑對八十一難」，如今「嘻遊記」登陸年輕時尚的深圳，正是匠人匠心，經過無數艱辛打磨出來的瑰麗寶石，闖過重重難關，只為帶給食客們無限驚喜。

　　裝潢具魔幻空間特色

　　深圳首店位於南山來福士商場3樓，推開鏤空的鋼製大門，開啟緊箍咒揭開500年的封印，迎來的是一種奇幻、瑰麗、古典、現代揉捏在一起的新魔幻氣質——東方韻味的燈籠和大理石面上爐台的金屬質感相糅合;光怪陸離的霓虹光躍動在四周液晶螢幕上，讓你不知是身處於怎樣的魔幻空間中;工業風吊頂裝飾各色圓鏡和畫框，抬個頭，就會發現有一位西裝革履的「二師兄」正從油畫中「色迷迷」地盯你……這正是由內地著名設計大師所打造的，前所未有的奇幻就餐環境，開啟了超視角混搭時尚風的新視覺時代。

　　主打牛肉因材施烤

　　「嘻遊記」開創的是業內全新的烹飪形態——嘻.烤——將世界各地的燒、烤方式以無國界FUSION的概念全新演繹。「嘻.烤」靈感取自於《西遊記》中師徒4人前往西天取經，途徑新疆、中亞，到達印度取得真經，最後回到長安的故事。高僧得道，而像八戒這樣的吃貨，必定是融會貫通取經途中各國烹飪大法，進行無國界FUSION演繹的。在燒烤這種簡單的烹調方式下，食材的選擇必然更加重要。「嘻遊記」主打牛肉，「俺老孫多牛」、「三昧真火烤牛五花」、「澳洲牛魔王」等玩味烤法，因地制宜、因材施烤，充分發揮食材特質，尊重食材本身，這就是「嘻.烤」誕生的初衷。

俺老豬更牛，散發陣陣香氣。

嘻遊記主打牛肉，這味是「俺老孫多牛」。

　　「嘻.烤」不僅僅是一種烹調方式，更是一種態度。將一切你喜歡的方式混合，創造出只屬於你的獨特味道。管你正統不正統，由舌尖到心尖都由你自己來支配，用自由的方式重新定義燒烤。

　　在「嘻遊記」不想吃燒肉也沒關係，仍然有高品質的嘻烤海鮮、海鮮泡飯以及其他豐富的產品可供選擇。在保證品質的同時，不拘泥於傳統燒肉店的形式，只求最大限度滿足受眾的多元化用餐體驗。

　　海膽飯具鮮的誘惑

　　用「天鮮大法」修煉的一釜至情至性「海膽飯」，選用產自秋田的頂級好米和來自北緯38度純淨深海的黃金海膽，將無與倫比的極鮮誘惑演繹到極致。來自龍王宮的蝦兵蟹將、扇貝王、聖子王、深海「金蝦皇」等體態豐碩，膏肥肉滿，通體縈繞炒至金黃之蔥薑蒜蓉，入口肉質飽滿彈脆，有迷魂之魔力。

情天大聖海膽飯味道鮮。

　　飲品「女兒國的春夢」讓人浮想聯翩，杯中搖曳的酸甜味道解膩開胃，就算是坐懷不亂的君子也得心動。新鮮水果散發出的清新香氛，帶着甜蜜柔軟的小曖昧，Salad Dressing是花果山縹緲的仙雲繚繞，細膩溫柔的口感比色澤更脫俗，小青檸俏皮的香氣，讓大聖最愛的仙境也變成一片粉紅。

　　甜品「盤絲洞芝士烤香蕉」和汁水飽滿的「你是我的烤蘋果」用慢火烤製，甜和香在溫度的輔佐下得到了昇華，一口咬下便是滿嘴的軟嫩香酥。更有不僅賣相超萌還甜進心裏的小紅薯佐以清涼霜淇淋，在你的舌尖譜寫出一曲冰與火之歌。