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南方葡萄溝推薦“野紅”配“中餐”

2015-09-09
来源:香港商報

  各族游客在篝火晚會上載歌載舞

  2015中國懷化(中方)刺葡萄文化旅游節歡快開幕

  【香港商報訊】記者周芷行報道: 9月8日,2015'中國·懷化(中方)刺葡萄文化旅游節在中國南方葡萄溝歡快啟幕。開幕式上,此前與中方縣結成“中國南北葡萄溝旅游戰略聯盟”的新疆吐魯番市帶來了她們歡快的新疆歌舞,使今年的開幕式增添了一份歡樂祥和的氣氛。

  記者在下午舉辦的“中國南方葡萄溝”全國電商微商推介上了解到,中方縣已與懷化正好冷鏈速配有限公司達成協議,每天凌晨5點采摘,4小時冷藏快捷送抵長株潭、廣州等地,讓廣大市民能吃到生鮮的“湘珍珠”刺葡萄。

  據統計,目前中方縣刺葡萄種植面積達到4.5萬畝,每年幫助老百姓增收3.2億元,并延伸發展了“葡萄文化”,帶動“葡萄架下農家樂”休閑旅游業的發展,每年吸引游客15萬余人次。

  8日晚上舉辦的中國南方葡萄溝露天酒會和篝火晚會上,專業品酒師在舞臺上推薦說,“野紅葡萄酒口感醇厚,有一股水果的清香,和我們的中餐搭配一點都不違和,非常美味……”隨著品酒師的專業推薦,一款款“野紅”葡萄酒在酒會上競相拍賣。

  據悉,即可鮮食又可釀酒的純中國血統的“湘珍珠”刺葡萄釀造而成的“野紅”葡萄酒,是世界葡萄酒領域繼干紅、冰紅之后的一個全新品種,口感醇厚獨特,可以搭配湘菜、川菜以及專門開發的刺葡萄紅酒宴等飲用,打破了“紅酒配西餐”的傳統,樹立起了“野紅”配“中餐”的全新餐飲養生文化。

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