香港飲食業低迷,美心集團首席營運官(香港及澳門)簡惠明接受香港商報採訪時表示,美心對香港的飲食業市場很有信心,在過去幾個月仍有兩間新中菜餐廳開張;另外,因應現今市場的轉變繼續研發新產品,期望推出性價比高的產品;在店舖裝修方面亦考慮新設計,吸引更多年輕人;在餐館的價錢上希望以更實惠、性價比更高的方式推出,希望可以吸引港人留港消費。(柏汶)