鮮肉大聯盟副主席關國華

　　上水屠房內的豬只。（短片由鮮肉大聯盟副提供。）

　   【香港商報网訊】記者馮煒強報道：本港發現首宗非洲豬瘟個案，政府今日起銷毀上水屠房內6000隻活豬。食環署職員及大批身穿保護衣的人員上午到達上水屠房準備銷毀工作。

　　鮮肉大聯盟副主席關國華透露，今日下午約1時30分會開始屠豬，數目大概3000多只，預計約在2時會有第一批已屠的豬送往堆填區。餘下約2000多只豬會在明日8時屠宰。豬商透露，豬隻甫一進入屠房，一般都不再獲發豬糧，只有水供應，因此相信這批豬隻已捱餓數天。

　　豬肉行總商會理事長許偉堅預計，佔本港供應最多的內地欄豬，業界每隻豬可獲賠償2,500至2,800元，至於貴價的本地黑毛豬，每隻則可獲5,000元賠償。

小圖為屠房內撲殺前的情況。圖：星島

　　屠房停車場早上已架設多個大型帳篷。負責運送豬隻屍體的夾斗車亦已到達屠房。豬隻遭電擊死亡後會以黑膠袋包好，送到打鼓嶺堆填區。根據食環署早前的安排，當完成撲殺工作後，會清洗消毒屠房，預料7日內完成全部工作，即最快7日後才有活豬供應。

　　政府業界達共識

　　雙方達成共識，將銷毀上水屠房內全部6000隻活豬。圖：星島

        上水屠房有豬隻樣本驗出非洲豬瘟，政府前日決定銷毀場內6,000隻活豬，但引起豬商強烈反對，並在屠房通宵留守。香港豬肉行總商會理事長許偉堅，昨日下午連同10多名同業到政府總部與政府官員開會，雙方達成共識，今日將銷毀上水屠房內全部6,000隻活豬。

　　食物及衛生局副局長徐德義在會後表示，下午與豬肉商販業界開會後達成三項共識，同意盡快銷毀上水屠房的活豬，並在消毒後盡快重開屠房。

　　他指，會繼續與國家海關總署探討，提供活豬在荃灣屠房屠宰，以供應豬肉給市民，並指局方亦會再探討日後發現非洲豬瘟時，如何調整撲殺豬隻的範圍。

　　食環署亦表示，明天將會在上水屠房銷毀活豬，會盡快探討在荃灣屠房，屠宰內地供港活豬。

　　鮮肉大聯盟理事凌偉業指，業界關注若再發現非洲豬瘟，當局會否「一刀切」銷毀屠房內所有活豬。 

　　他又指，因為政府釋出誠意，承諾短期內提出方案，並指他們是為大局著想。他亦重申，並非銷毀6,000隻豬的問題，而是今次事件將影響業界未來發展及生存。另外，業界表示，今天不會有新鮮豬肉應市。

　　料一周後才有活豬供應　　

　　食環署職員及身穿保護衣人員在屠房準備銷毀工作。圖：星島

         政府與豬商達成共識，今日起銷毀上水屠房6,000隻豬，食環署職員及大批身穿保護衣人員，早上在上水屠房準備銷毀工作。屠房停車場已架設多個大型帳篷，運送豬隻屍體的車輛早上亦已到達屠房。

　　消息指共有13部車輛運送豬隻屍體，工作人員會電擊活豬，再將豬屍用膠袋包好，送到打鼓嶺堆填區。根據食環署早前的安排，若一切順利將在七日內完成銷毀，清洗消毒後才會重開屠場，即最快7日後才有活豬供應。

　　政府於上周五晚公布上水屠房有豬隻含有非洲豬瘟病毒，並決定銷毀屠房內全部6,000隻豬，部分豬商一度反對，但雙方昨午經過第二輪會面後，豬商態度軟化，同意政府今日起銷毀上水屠房6,000隻豬。　　

　　食環署職員及身穿保護衣人員在屠房準備銷毀工作。圖：星島

　　運送豬隻屍體的車輛到達屠房。圖：星島

　　今先電擊撲殺3000活豬 

        據了解，隨著當局點算豬隻數目後，撲殺工作於中午時分展開，預料今日先銷毀3,000隻，餘下的3,000隻將於明日撲殺。

　　豬肉行總商會理事長許偉堅預計，佔本港供應最多的內地欄豬，業界每隻豬可獲賠償2,500至2,800元，至於貴價的本地黑毛豬，每隻則可獲5,000元賠償。 

　　屠房停車場早上已架設多個大型帳篷。負責運送豬隻屍體的夾斗車亦已到達屠房。豬隻遭電擊死亡後會以黑膠袋包好，送到打鼓嶺堆填區。根據食環署早前的安排，當完成撲殺工作後，會清洗消毒屠房，預料7日內完成全部工作，即最快7日後才有活豬供應。