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湖南红茶•臻溪金毛猴 一鸣惊人

2018-08-07
来源:香港商报网

  

 

  【香港商报网讯】记者陈娟 唐勇平 见习记者 李银明 报道: 日前,湖南红茶进军全球红茶市场,张家界世界地质公园专属全球茶园的湖南红茶•臻溪金毛猴正式发布,拉开了湖南高端品牌红茶进军国内外红茶市场的序幕。正所谓湖南红茶•金毛猴不鸣则已,一鸣惊人。

  湖南红茶•金毛猴,2010年,金毛猴红茶成功入选美国白宫。2011年,奥巴马以湖南红茶•臻溪金毛猴红茶招待中国主席胡锦涛。2012年,金毛猴正式在国内上市,因其特殊工艺,通过了国家相关部门的审定,获得首个可长期湖南红茶标准。2013年,金毛猴红茶成为美国加州硅谷库市市政府办公用茶。2014年,世界地质公园专属茶园天子山湖南红茶•臻溪金毛猴御茶园正式开园。2015年,臻溪金毛猴荣获意大利米兰世博会金骆驼奖。2018年,湖南红茶代表作“金毛猴”亮相中国国际茶叶博览会并获得金奖。

  

 

  在全球茶叶市场中,70%的份额被红茶占据。湖南红茶专家课题组,经过反复实验和比较,在天子山脚首期集中开发200亩茶园作为母茶园,打造品牌红茶金毛猴,推动湖南红茶产业的转型升级。

  今春以来,湖南力推红茶动作频频:打造“湖南红茶”公共品牌,成立湖南红茶发展促进会,创建红茶产业发展聚集区,筹建湖南红茶博物馆。

  湖南历来是工夫红茶主产省。湖南发展红茶,至少有三大优势。一是种质资源优势。省茶叶研究所、湖南农业大学等单位培育的槠叶齐、黄金茶、城步峒茶、江华苦茶等优良品种,氨基酸含量高,制作红茶口味鲜爽;在雪峰山脉、南岭山脉、武陵山脉、罗宵山脉交界地带种出的优质茶叶,采用精细加工工艺,开发湖南红茶,独具“花蜜香、甘鲜味”。二是规模化生产优势。三是制作技艺优势。

  

 

  看好红茶商机,湖南省多数主产茶县把红茶作为增长点,安化、宜章等地的红茶纷纷亮相,参展国内茶博会打品牌。

  湖南红茶做大做强,标准化是必由之路。今年初,省农委组织省内茶界专家团队,由省茶叶研究所领衔,制作湖南红茶标准。专家团队在省内广泛收集红茶样品,对不同产区、不同品种、不同工艺、不同企业生产的红茶进行生化分析和感官审评,从数百个样品中找共性,已经确立湖南红茶的品质特征:花蜜香、甘鲜味。 

  省政府加大了对红茶的扶持,根据省农委的品牌整合计划,未来3年,全省加快“湖南红茶”公共品牌整合,打造具有湖湘特色、国家品质、国际知名的红茶品牌。

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