漁農美食嘉年華售賣本地產品的攤檔人山人海。 記者 馮瀚文攝

 　　【香港商報網訊】記者戴合聲報道：為期3日的漁農美食嘉年華上星期五起於旺角花墟公園舉行，食物及衛生局局長陳肇始昨早出席開幕禮時表示，嘉年華是全港最大的農墟，今次是一個好機會讓本地農民及漁民介紹產品，讓市民可購買這些優質產品作為年貨。她又表示，政府一直支持本地漁農業發展，包括研究以科技幫助提高產量，她期望日後有更多人申請農業及漁業基金，藉以提高農作物及漁穫的數量與品質。

　　漁農展區推廣「精準農業」

　　嘉年華共設有超過380個展銷攤位，當中近200個攤位售賣本地出產的漁農產品，包括烏頭魚、蝦、雞蛋、蘑菇、茄子及番茄等，場內亦設有鮮花、盆栽、本地美食、有機或健康食品、廚具、家居用品等攤位。為加深消費者的認識，嘉年華設有漁農展區，展示時令的農作物和生產技術，農展區重點推廣「精準農業」，展示蔬菜工廠和智能溫室，包括微氣泡技術促進作物生長的技術及納米量子點膜燈照明;漁展區則展示深水網箱作業模型、實時浮游植物物種監測系統及珍珠養殖等。