在長沙，只要早上嗦一碗米粉，就覺得渾身充滿了力量。熬了通宵的大骨湯，自家煎炸的豬油，以及各種口味的碼子，還有正宗的剁辣椒、酸菜、酸豆角、榨菜……光想想就覺得滿足啊！

　　長沙究竟哪家粉店最好吃？小編根據街坊們的口碑選出了這十家！

　　1.公交新村粉店

　　十幾年如一的老牌粉店。這里的米粉絕對值得特意來吃一次，招牌牛肉粉，牛肉火候到位，軟而不爛，還有帶板筋的部分，也不塞牙，碼子分量十足。各種佐粉咸菜，榨菜、酸菜、姜片、剁辣椒、蒜泥、香菜、蔥花，統統給你配好，可見老板超級實在。

　　作為長沙粉界三強之一的公交新村粉店，其實連店名都沒有，大家這么叫著，可能都習慣了。他們家味美價廉倒是其次，讓人驚呆的是分量夠足，滿滿一大勺碼子甚至勝過別人家的雙碼粉。

　　地址：赤崗沖公交新村公交站旁邊的小巷子（第二家）

　　2.玉林粉店

　　老長沙記憶中的美食圣地之一，廣電還沒搬走的時候，何炅李湘都在這里吃粉。店不大，門口一邊收錢一邊下粉，只有肉絲一個碼，不過小菜卻提供很多，辣椒醬，臘八豆，榨菜，豆角神馬的，都是自己做的。肉絲細細的，燉得酥軟入味，肉湯清而不淡，原汁原味，沒有芹菜那些亂七八雜的東西，就是老長沙豬油米粉。

　　來玉林吃粉的都跟搶一樣。搶到粉的，站的蹲的隨便，路邊自己端著碗就開吃。喝一口用筒骨和雞骨熬了十幾個小時的湯，吃完嘴巴一抹，新的一天又開始了。

　　地址：德雅路烈士公園北門

　　3.矮子粉店

　　于“矮子”店名的來歷，江湖流傳兩種說法。一種是說，矮子個子不高。別人給他起外號，他也不惱，干脆自嘲用來當店名。另一種是說，矮子總習慣坐著收錢，生意好到收得手都麻了，人也沒工夫站起來，所以讓人誤以為個子很矮。

　　矮子家用的豬油講究一個新鮮，一般兩天就用完，重新熬制。骨頭湯也講究一個新鮮，不喜歡留著老底一直一直補充，當天用不完的就倒掉。所以矮子家的粉，湯清味純，更加入味。

　　地址：湘春路346號（明德中學旁）

　　4.劉聾子粉館

　　劉聾子開福區店占地四百多平米，采用古樸民國范兒的裝修風，別具一格的裝修方式讓食客們恍若穿越在另一個時空。話說其實常德并沒有圓的和扁的之說，在常德人的習慣里粉就是圓的，扁的那叫“米面”。

　　而一鍋燉粉，絕對是只有圓粉的。劉聾子的粉都是當天從常德運過來的濕粉，一盆紅彤彤，熱氣騰騰的牛肉湯底放在面前，撈起來滿滿的都是秘制牛肉，除了燉粉還有碗粉，10塊一碗的價格也很厚道。考究的牛肉湯、爽滑的米粉，豐富的牛肉澆頭，令人食指大開。

　　地址：鳳亭路七號重建地1棟(清水塘第二小學斜對面)

　　5.八一橋原味粉館

　　原味老板對食客的關懷是真的關懷，可不跟矮子的自由和玉林的傲嬌那樣，原味可是24小時都營業的呢，因此也是夜班的士司機宵夜的首選，不過就算到凌晨2點，也從來都是要排隊的，你們做好心理準備。

　　店內有澆碼、蓋碼之分，小編我推薦湘味牛腩粉，湯里有芹菜粒讓味道更加鮮美，粉軟細滑，牛腩也是很入味，很容易咬爛。每桌桌上都放有幾大碗免費添加的輔料，都是自制的。有咸蘿卜干，榨菜，剁蒜蓉，辣椒醬之類的。

　　地址：八一路617號（八一橋東南角）