好山好水出好茶。皖南祁門縣地處黃山山脈腹地，氣候溫潤、雲霧繚繞，是祁門紅茶的核心產地。眼下正值盛夏，祁門縣山間茶園迎來一年一度茶園夏鋤管護時節。層疊茶園滿目青翠，茶農們頭戴涼帽、手持鋤頭，於茶壟間翻耕鬆土、清除雜草，田間一派忙碌勞作景象。
當地將茶園夏鋤俗稱為 「挖茶葉」，並非開挖茶樹，而是深耕茶行土壤、剷除雜草。鋤下雜草就地填埋腐熟，成為天然綠肥;鬆土可阻斷土壤水分蒸發，抵禦盛夏伏旱，輕微斬斷老根還能促發細密新根，增強茶樹水肥吸收能力，持續築牢來年祁門紅茶醇厚香濃的品質根基。
據了解，多年來，祁門縣持續做好「三茶統籌」這篇大文章。2025年，該縣茶葉產量達7821噸，茶業綜合產值達75.5億元，茶農人均收入7500元。一片葉子，富了一方百姓。(記者 吳敏 通訊員 倪琳琳 丁智鴻 唐天國)
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