6月6日，在皖南黟縣西遞鎮源川村一場青梅綠色高效栽培技術集成示範培訓會正火熱開展。

    培訓伊始，在西遞鎮源川村村委會內，一場乾貨滿滿的理論教學正在進行。專家通過PPT專業解讀，將青梅綠色高效栽培技術的要點逐一拆解。從土壤改良、合理施肥，到病蟲害綠色防控，每一個關鍵環節都進行了深入細緻的講解。

    農戶們聚精會神，手中的筆不停地記錄着重點內容，遇到疑惑之處，還不時舉手提問。種植戶王大爺就急切地問道：「專家，我們家的青梅樹最近葉子發黃，這是咋回事啊？」專家耐心解答：「葉子發黃可能是多種原因導致的，比如土壤肥力不足、病蟲害侵襲或者澆水不當。你要仔細觀察一下，葉子除了發黃，有沒有斑點或者捲曲的情況，這樣能更準確判斷問題所在。」

    理論講解結束後，大家移步青梅果園，開啟了現場實操指導環節。果園裡，專家一邊示範，一邊講解，手把手教農戶們如何進行科學修剪。「這根枝條太密了，會影響通風透光，要剪掉，這樣才能保證青梅樹更好地生長和結果。」專家一邊操作一邊說道。農戶們緊緊跟隨，認真學習每一個動作。

    一位年輕的種植戶小胡好奇地問：「專家，修剪的時間和手法對青梅的產量影響很大嗎？」專家笑着回答：「那影響可不小！合理的修剪時間和正確的手法，能調節樹體營養分配，促進花芽分化，提高坐果率，產量自然就上去了，一定要記住留弱去強。」

    此次培訓不僅解決了農戶們在種植過程中的實際問題，更讓他們對青梅產業的發展充滿信心。種植戶們紛紛表示，將把學到的技術運用到實際生產中，努力提高青梅的產量和品質。

    據了解，西遞鎮從2017年開始發展青梅產業，2024年青梅果產量為5萬斤，2025年產量就增長到14萬斤，增幅達180%，產量大幅度的增長與科學技術加持是密切相關的，每年安徽省農科院的專家都會受邀前來，與當地青梅種植戶交流知識與實踐經驗。

    近年來，西遞鎮積極推動青梅產業發展，將其作為助力鄉村振興的重要產業。目前，全鎮青梅種植面積已達1200畝，為了提升青梅產業的附加值，西遞鎮還積極探索產業融合發展之路，通過「村企聯建」模式，引入杭州徽猿酒業，投資2000萬元建成全自動生產線青梅酒生產基地，開發出青梅果酒、青梅烈酒、青梅白蘭地等8類產品，年訂單額超3000萬元，年產量達1000噸。

    同時，西遞鎮充分挖掘青梅文化內涵，結合當地豐富的旅遊資源，舉辦青梅文化節等活動，吸引遊客前來體驗採摘樂趣，品嘗青梅美食，實現了農旅融合發展。

    未來，西遞鎮將繼續加強與科研院校的合作，持續開展各類技術培訓，不斷提升青梅產業的科技含量和市場競爭力，讓小小的青梅成為帶動農民增收致富、打造鄉村振興的「金果子」。（記者 吳敏 通訊員 金威）