【香港商报網讯】记者 林丽青 报道： 非洲猪瘟近日蔓延至广东广州、惠州等地。深圳市经贸信息委25日表示，截至目前，非洲猪瘟并未传入深圳。目前深圳猪肉市场供应稳定充足，并不存在鲜猪肉市场断供之说，且深圳积极拓宽鲜猪肉采购渠道，确保市场供应。
截至12月25日，除市场采购的活体猪和片猪肉外，深圳应急储备的活体猪存栏量12.9万头，冻猪肉储备库存1260吨，猪肉供应稳定。
稳定肉类市场供应能力
深圳市经贸信息委有关负责人表示，自今年我国发生非洲猪瘟以来，深圳高度重视疫情防控和肉类市场保障工作，通过拓宽猪肉来源、启动屠宰场运行应急预案、做好投放应急储备猪肉准备、加强其他肉类供应等多项措施，保障深圳猪肉市场供应。
在支持生猪采购、屠宰、经营企业开拓生猪采购渠道之余，深圳加强与海南、广西等周边省份合作，调运更多猪肉供应深圳。同时，深圳启动屠宰场运行应急预案，在各屠宰场同时开展片猪肉批发业务，由屠宰场组织采购商从采购生猪转为采购片猪肉，并引入大型肉品批发商进场销售。
在应急储备猪肉准备方面，深圳鼓励冷冻肉类经营企业进行紧急采购，对符合条件的企业，按照深圳猪肉储备应急供应政策规定，根据采购合同、资金占用利息、租赁冷库及人工等费用给予补贴。该负责人表示，除了随时可投放市场的12.9万头应急活体猪，“牛肉、羊肉、禽肉等肉类货源充足，深圳有信心确保肉类市场稳定供应、价格可控。”
全方位防控疫情
为防止非洲猪瘟传入，深圳第一时间启动疫情应急机制，建立市、区、街道三级动物疫情应急体系。同时将检验检疫工作关口前移，协调产地加强供深生猪检验检疫，加强生猪入场查证验票，坚决处置违法调运生猪行为；对屠宰场实行封闭式管理，严格限制人员、车辆及外来肉品进出，要求屠宰场每天空栏消毒2小时后才准进猪，在屠宰场3公里外设立预检点，生猪预检合格后再送往屠宰场。
在加强防疫检疫和监测排查方面，深圳对全市检疫人员和企业品检人员进行非洲猪瘟检疫技术培训，在全市范围开展排查监测，确保重点区域和关键环节排查监测全覆盖。截至目前，共出动2.6万人次，排查生猪244.5万头次，共计培训640人次。
深圳市经贸信息委有关负责人表示，该委将会同各区各有关部门强化防控，防止非洲猪瘟传入；加强市场调研，密切关注猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、禽蛋等市场供应情况及价格走势；积极做好舆论引导，及时主动发布肉类市场信息，指导企业有序经营，引导居民理性消费，确保深圳肉类市场供应和秩序稳定。