在農產品上，中國有大米，美國有玉米，而在流動科技設備上，中美兩國也各有一個具食品名字特色的品牌，一個是蘋果，另一個是小米。

　　在農產品上，曾經有人比較大米與玉米，指出大米是中國人的主糧，而玉米為美國人的特產。

　　中國大米VS美國玉米

　　大米的正名是稻。而稻是人類，特別是中國人的重要糧食作物之一。有研究指大米的栽培起源於約西元前8200年南中國珠江中游的聚落地帶，另亦有考古發現在約西元前8200年前的中國湖南。依據刊登在2012年「自然」期刊上的論文指出，第一批栽培稻的品種「粳稻」，正是由數千年前南中國珠江流域中游的野生稻栽培而成。所以說大米與中國人關係密切，並不誇張。

　　現時全世界有近一半的人口食用大米。2013年大米的總產量佔世界糧食作物產量第二位，僅低於玉米。玉米除了是重要糧食作物之外，亦可用作乙醇燃料的原材料，而且還在各個化工領域被大量利用，做成塑膠等不同的產品。而美國正正是玉米產量最高之國家，約佔全球產量之40%至50%，且是最大出口國。因此玉米與美國的關係，可和大米對中國的重要性作一比較。

　　其實除了農產品上的大米與玉米，在流動科技設備上，中美兩國也各有一個具食品名字特色的品牌可互相較勁：一個是蘋果，另一個是小米。

　　小米中國市場佔有率居首

　　沒有大米的萬年歷史，只有幾歲的小米，其普及性與重要性在中國大陸也很驚人。從2012年全年售出719萬台手機，到2014年的6112萬台。小米手機及其子品牌紅米手機已經成為了中國市場佔有率第一，也是全球銷量排名前五的品牌。

　　回說蘋果與玉米一樣向多方面發展，而小米和大米一樣先重視實用及性價比，又確有類似之處。但小米的未來發展，則需更多樣化才能成功。

　　英國格林大學會計及財務學高級講師

　　會計及財務學學士課程主任 梁港生

　　（逢周一刊出）