[香港商报讯]记者邢宝华报道：七里海河蟹学名中华绒鳌蟹，因生长在七里海水域而得名。

　　七里海河蟹是天津市宁河县特产，曾与“银鱼”、“芦苇草”齐名，被群众称为七里海“三种宝”。明、清时代是宫廷贡品，历史以来享有盛誉。

　　七里海河蟹味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，深受人们喜爱，成为人们逢年过节或招待亲朋时餐桌上不可缺少的一道菜肴。