當一場颱風突然鑽進一隻PET 冷飲杯,Storm in a teacup—茶杯里的風暴,就不再是形容小題大做、大驚小怪的修辭手法。
事實上,7月2日在菲律賓以東洋面形成的今年第10號颱風「美莎克」,3天後登陸中國廣西沿海地區時,已降格成熱帶低壓。至6日早晨5點,中央氣象台因其進一步減弱為熱帶氣壓,隨後停止了編號。
自2008年正式亮出名號,過往18年中「美莎克」總共現身四次。相比於2015年3月以「風王」名義橫掃呂宋島,以及2020年9月重創釜山導致當地核電站停運,最新一版原本顯得有些文弱。然而,貌似一鼓作氣再而衰三而竭的殘餘環流,一旦遭遇西南季風,持續強降雨才會是最大麻煩。
125平方公里,4.22萬戶籍人口,廣西南寧賓陽縣露圩鎮在中國21464個建制鎮名錄中籍籍無名。直至「美莎克」光臨。
24小時降雨713.3毫米,剛剛曝光的數據令外界極為震驚。不妨做個對比,令無數北京人至今記憶猶新的2012年7月21日特大暴雨,同期降雨215毫米;2021年讓河南鄭州蒙受巨大損失的7·20特大暴雨,同期降雨552.5毫米。至於香港3年前颱風「海葵」致黃大仙地區極限降雨,24小時內不過區區420.5毫米。
有人話,這是一天下完北京一年半的雨。請別忘了,首都的面積是前者的131倍。其實,還有一種更形象的計算方式:小鎮一天被當頭澆下3.56萬個標準奧林匹克游泳池的水,每平方公里平均分攤285個。當然,你也可以看作44.5個昆明湖水量或者6.36個西湖的水,一次性慷慨解囊。
根據《中國水旱災害公報》歷年數據統計,每年因暴雨洪澇上報受災縣市的數量約為2000個,鎮一級則高達1.8萬個。即便露圩的雨情如此極端,也未必令聞者悉數動容。然而,由其所在的賓陽縣再行70公里,卻正開始醞釀風暴。
來自官方的消息稱,同屬南寧分管的橫州市當地最大中型水庫,因壩體直接衝出缺口導致整體垮塌近50米,綿延水勢令周邊地區直接被淹。佔全球產量超六成、中國產量過八成的「世界茉莉花之都」,已被徹底泡在水中。
943年前,蘇東坡因被貶至廣西賓陽的老友王定國終於北歸,感同身受寫下名句—此心安處是吾鄉。此刻,南寧難寧!而橫州發生的一切,則讓至少3.2億中國人再也不能心安。他們,是中國現制茶飲的粉絲,僅去年就消費了230億至235億杯。而其中三成,與茉莉花息息相關。
中國傳統茶飲世界,無論老北京吳裕泰的「沏壺香片」,抑或是港式茶樓一盅兩件餐牌書上寫着的「Heung Pin」,便是茉莉花茶,一種以綠茶為坯用茉莉花反覆窨制而成的再加工茶。其中的茉莉花,則是來自福州的單瓣茉莉。隨着新世代消費人群崛起,閩派茉莉式微,香氣高昂濃烈、伏花期更長、產量更大的廣西橫州雙瓣茉莉取而代之。背後推手,十年前在資本激勵下那些角逐新茶飲賽道的冒險者們。
從奈雪首推茉莉奶綠/奶蓋,到作為水果茶基底的喜茶綠妍,廣西茉莉花以一種全新姿態站上舞台。而拐點,則出現在2021年前後。
當霸王茶姬將一款名為「茉莉雪芽」的鮮奶茶重新定名為「伯牙絕弦」時,奇蹟出現了。至2026年上半年,僅該款茶就售出近13億杯,累計營收超212億元人民幣。人人都愛茉莉花,但張俊傑似乎更為偏執並取得了巨大成功。2025年4月霸王茶姬登陸納斯達克,20%的淨利潤率水平力壓同期蜜雪冰城的18.7%和古茗的17.4%。
甚至,當霸王茶姬走向海外市場,茉莉花也是當仁不讓的先鋒。在韓國首爾江南區,一杯「伯牙絕弦」的售價相當於當地一杯冰美式的3倍,而且,還得排隊129分鐘。
看中茉莉花的,不只新茶飲的玩家們。瑞幸也推出了茉莉拿鐵,上市首周1100萬杯,首月4400萬杯,至2026年中已超過4億杯,繼生椰拿鐵後成為這家中國本土星巴克式企業第二增長曲線的代表作。
茉莉花營造的全新世界究竟有多大規模?分析師們給出了數據。以2025年現制茶飲市場3749.3億元計,茉莉花基地產品接近1200億。為了控制源頭,霸王茶姬也好,瑞幸咖啡也罷,毫不猶豫都在廣西橫州設立了專屬直供基地,並與當地龍頭企業簽署長期定向採購和聯合研發協議。據悉,橫州目前一年為新茶飲頭部公司特供的茉莉花原料已超5000噸,全產業鏈產值突破190億元,為2021年的一倍。
可惜。「美莎克」來了。超過18萬畝的花田被暴雨沖刷殆盡,只剩白色嬌弱的花瓣在渾濁的水面中孤獨的旋轉。在當地的官員看來,此次損失至少折半,部分花農甚至一年內或顆粒無收。
雨,還在下。賓陽、橫州、南寧,洪澇警報還未解除。此時,一些敏感的市場人士才意識到,6月30日中央政治局會議為何會將研究部署防汛抗旱工作作為核心議題。另外還有一些人開始關心起相關股票的走勢。作為單一門類,港股和美股市場上新茶飲自成一體,蜜雪、古茗、茶百道等身處維港,霸王茶姬就去了太平洋對岸。如果加上存在部分競爭關係的農夫山泉和瑞幸咖啡,儼然一個小集團。
雖然較高點時都有不小程度回落,但在7月8日這天,港股上關聯上市公司卻均錄得升幅,哪怕已淪為仙股的奈雪,亦上漲3.08%。
值得一提的,面對產業上游「七月橫禍」,港股幾乎所有關聯上市公司終於擺脫平日裏慣有的怒目相向,開始攜手緊急馳援。其中,蜜雪和農夫山泉已分別捐款1000萬元。非關聯港股上市公司也沒有置身事外。7月7日晚,泡泡瑪特就緊急宣布捐助1000萬元,用於搶險救災、應急救援、居民安置和災後重建。
這,似乎早已成了某種傳統。自35年前華東水災開始,香港企業包括普通民眾對於內地遭遇遭遇嚴重災情地區的捐款救助行動,從未斷絕。1991年,全港合計捐款5億至7億港元,佔全球捐款總數的44%。而2008年汶川大地震時,從香港官方、港股上市企業到民間,合計捐款數更是超過200億港元。
SOS!現在,連Labubu都不肯袖手旁觀了。