【香港商报网讯】实习记者张晓磊报道： 随着生活水平的日益提高，消费者对酸奶产品的包装、品质、口感、风味的个性化需求越来越细分，在满足口味的基础上，更关注营养功效。在4月27日召开的2018中国国际乳业合作大会暨第十六届中国国际奶业展览会上，黑龙江省供销社直属企业惠丰乳品公司以“供给精致生活”为价值理念，推出具有地道俄罗斯风味的全新燕麦酸奶和希布鲜奶酪，引领消费者体验营养健康新风尚。

 

 

　　近年来，黑龙江省供销社始终将优化产品结构作为供给侧改革的发力点，提出“供给精致生活”鲜明价值主张，顺应消费结构升级趋势，推进高端乳制品加工销售。目前，惠丰乳品公司已推出定位中高端市场的俄罗斯烤酸奶、俄罗斯浓缩酸奶、俄罗斯燕麦酸奶、希布鲜奶酪等3大类11大产品。为生产地道的俄罗斯特色酸奶，惠丰乳品公司专门聘请了由菌种研发专家、生产工艺专家、发酵专家、设备专家组成的俄罗斯专家团队，对生产的全过程进行设计和管理。为继续挖掘有俄罗斯特色的差异化产品，惠丰乳品公司与俄罗斯索尤兹斯纳布菌种公司进行深入合作，加强技术创新和产品研发，未来还将陆续推出更多俄罗斯特色的产品，满足消费者对高品质乳制品的需求。

 

 

　　发展畜牧业实现“过腹增值”是解决农产品销售难的重要手段，高端、特色畜产品产业前景巨大。2015年，黑龙江省供销社充分挖掘全黑龙江省供销领域经济增长潜力，向高端乳制品领域进军。成立之初，企业就明确市场定位：采用自有牧场的优质奶源生产中高端牛奶，满足消费者对高品质乳制品的需求。大庆市资源丰富，生态环境优良，乳品产业基础雄厚坚实，发展乳业具有得天独厚的自然优势。黑龙江省供销社通过整合省内优质乳品企业银螺乳业生产资源，投资建设20000瓶/小时PET灌装机生产线，并投入4000余万元对部分生产设备进行升级改造。经过3年来的发展壮大，目前，惠丰乳品公司低温液态奶销售渠道立足东北、辐射华北，并逐渐拓展到华东、华南地区。同时，黑龙江省供销社在肇源县投资2.4亿元建设省内领先的规模化、标准化、现代化的奶牛养殖场。该牧场拥有一流的软硬件设施设备，实现了机械化、标准化、科学化、规范化、集约化、生态化饲养。引进澳大利亚进口奶牛3600头，先后通过了GAP良好农业规范认证和ISO9001质量管理体系认证，目前平均单产可达35.85㎏，预计到2018年底总产奶量达到186万吨。黑龙江省供销社以求真务实、真抓实干的工作作风，在较短时间内取得了令人瞩目的建设成绩，从而探索出一条打造高端特色乳制品品牌、促进农产品向畜产品转变、打造乳业全产业链的成功之路。

 

 

　　此次参展，惠丰乳品公司特别推出了俄罗斯风味燕麦酸奶和希布鲜奶酪两款产品呈献给广大消费者。据了解，这两款产品倾注了惠丰乳品研发团队大量的研发精力。据介绍，燕麦酸奶是一款具功能性和营养性的代餐酸奶产品。燕麦是一种含有丰富维生素、微量元素与植物蛋白等营养物质的谷物，有利于人体补充营养，同时内含的膳食纤维也可以帮助促进人体内食物残渣的排泄。据研究人员介绍，传统工艺上，做燕麦酸奶只能选择燕麦与糖浆混合，进行流体灭菌，而惠丰乳品公司采用新工艺，在保留燕麦完整性和独特咀嚼感的同时，也达到灭菌的效果。希布鲜奶酪是一款专为国人打造的新鲜奶酪产品，优选黑龙江黄金奶源带优质牧场的新鲜牛奶，秉承“6杯鲜奶打造一杯希布鲜奶酪”，使用纯正俄罗斯菌种发酵而成，无香精和防腐剂，成为惠丰乳品公司又一力作。

 

　　未来，黑龙江省供销社及所属惠丰乳品公司将继续坚持“供给精致生活”的价值理念，依托黑龙江地缘优势，打造出更多具有俄罗斯特色的产品。